キノコと牛肉のパスタ、ベビーリーフとトマトのサラダ
昨夜から、自宅のシャワーがうまく機能しなくなった。カランとの切り替えの弁が壊れたようだ。それで、ホームセンターに偵察に。担当者に色々聞いてみると、自分で作業できるらしい。止水テープを買いなさいというアドバイス。まあ、騙されたというか、乗ったというか…。夕方、早めに帰宅して作業を始める。以外に簡単な様子。しかし、やはり、例外的なことがあった。自宅のシャワー混合栓の取り付けは、特別な金具を使って取り付けている石の厚みをクリアしていることが。だから、自分では処理できない。しかし、すでにこれを取り外し始めていて収まりがつかない。行けるところまで行くしかない。しかしまた次のトラブルが。それは、止水テープが止水してくれないのだ。分量が足りないのか、やり方が悪いのか。チョロチョロと漏れてしまう。やっぱり、業者を呼ばなくてはいけないという始末。やれやれ。しかし、とりあえずは、シャワーを使えるようになったのだけれど。
キノコと牛肉のパスタ：タマネギ薄切り＋舞茸＋ブナシメジを赤唐辛子＋塩コショウで炒め、皿にとっておく。同じフライパンにオリーブオイルとニンニクひとかけを入れて弱火で加熱。同時にパスタを茹で始める。牛肉、焼肉用をじっくり焼いて、キノコを戻す。また、ドライポルチーニを水で戻しておいたもの、水を絞って加える。時間を見計らって戻し汁＋ローリエを加える。仕上げまじかにパスタを湯切りして、くわえて茹で上がり時間までフライパンで加熱。しあげに、生クリーム少々をくわえて、出来上がり。
ベビーリーフとトマトのサラダ
キノコと牛肉のパスタ：タマネギ薄切り＋舞茸＋ブナシメジを赤唐辛子＋塩コショウで炒め、皿にとっておく。同じフライパンにオリーブオイルとニンニクひとかけを入れて弱火で加熱。同時にパスタを茹で始める。牛肉、焼肉用をじっくり焼いて、キノコを戻す。また、ドライポルチーニを水で戻しておいたもの、水を絞って加える。時間を見計らって戻し汁＋ローリエを加える。仕上げまじかにパスタを湯切りして、くわえて茹で上がり時間までフライパンで加熱。しあげに、生クリーム少々をくわえて、出来上がり。
ベビーリーフとトマトのサラダ
おすすめブログ
@goo_blog
