South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


豆腐ステーキ

豆腐ステーキ（太白ごま油で、キノコを炒め、塩コショウ少々。絹ごし豆腐を加える。塩を少々振る。山芋をすり下ろしてとろろにしたところに黄身、塩コショウを加えておいたものをくわえて加熱。あらかた火が通ったところで出来上がり）

以下は、前夜の残り物。
豚スペアリブ、大根、キノコの煮物
ほうれん草と湯葉の煮浸し
山ウドのきんぴら
山ウドとワカメ、キュウリの酢の物
2011-04-27 20:41:41 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


4月26日(火)のつぶやき

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読書と夕食： 豚スペアリブ、大根、キノコの煮物（スープたっぷり）: 豚スペアリブ、大根、キノコの煮物（スープたっぷり。深鍋で豚スペアリブをごま油で周囲に焦げ目をつけ、皮をむいて一口に切った大根を加える。日本酒、水をくわえて、... http://bit.ly/e4TqxI
by sig_s on Twitter
2011-04-27 02:14:16 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )