豚スペアリブ、大根、キノコの煮物（スープたっぷり）
豚スペアリブ、大根、キノコの煮物（スープたっぷり。深鍋で豚スペアリブをごま油で周囲に焦げ目をつけ、皮をむいて一口に切った大根を加える。日本酒、水をくわえて、赤唐辛子、ナンプラーと薄口醤油で味を整える。別に戻しておいた干し椎茸、木耳をくわえて、煮込む。灰汁を救う）
ほうれん草と湯葉の煮浸し
山ウドのきんぴら
山ウドとワカメ、キュウリの酢の物
ほうれん草と湯葉の煮浸し
山ウドのきんぴら
山ウドとワカメ、キュウリの酢の物
4月25日(月)のつぶやき
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