レーズンパン

今日はど～してもレーズンパンが食べたかったので、
ヨーグルト酵母で焼いてみました

レシピ（8個分）は、
・強力粉　200g
・酵母　90g
・ショートニング　20g
・グラニュー糖　15g
・塩　3g
・スキムミルク　8g
・水　110ml
・レーズン　70g
です！！
190度で15分焼きました

我が家のご近所の美味しい天然酵母パンのお店のレーズンパンに近づけたかったので、
ツンツンはさみを入れた上にグラニュー糖をちょっと多めに

ふわっふわでもっちりなレーズンいっぱいのパンに、トッピングしたグラニュー糖の焼けた食感がベストマッチ
ただ、お店のはドリュールを塗ってあるのもあって、見た目は完全に負けてしまいましたが、
お味は美味しかったので、レーズン大好きな我が家一家は大満足でした


昨日、まーが体調が悪いって書いたんですが、今日も一日微熱が
せっかくスイミングのプール開放日だったので、しおたんも「お父さんと行く」
って、張り切っていたのですが・・・

結局、プールへ行きたいしおたんの白羽の矢は私へ向けられて、
2人で午前中プールへ行ってきました
午後も、しおたんはまーが家にいるとどうしても遊んで欲しくなっちゃうので、
私としおたんはであっちへフラフラ・・・
こっちへフラフラ・・・
というわけで、ららぽーととＩＫＥＡをハシゴしてしまいました

ＩＫＥＡの駐車場で、ソフトクリームを握り締めながら「次、ららぽーとねぇ～」
と言っているしおたんです



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