キス料理

さて、今日は今が旬のキス料理でもご紹介しましょうかね、

キスと言えば定番はフライや天ぷら、
我が家は僕のカロリー押さえでこういった揚げ物は月に1～2回程度しか食べない様にしてるんだ、
揚げ物は大好きなんだけどな～

定番のフライや天ぷらは除きますね、

先ずは干し物2品

干物です。

一緒に写ってるのは小サバの干物ね、

丸干し

干物もいいけど自分的には丸干しの方が味が凝縮されて美味しいと思う。
ピンギスだと尚更美味しいね、(^_^)v

次にフライパン料理

ピカタ


なんちゃってから揚げ

から揚げ粉をまぶしてフライパンで焼いたものです。

毎度定番のお刺身


から揚げ

メゴチも一緒に揚げちゃいました。

塩焼き


まだやってみたい料理があります。
背中に切れ目を入れてマヨ焼きとか、照り焼きもやってみたい。

いろんな料理法を考えないと飽きちゃうからね!(^^)!