潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

新鮮で刺身もOKって言ってたらしいけど

2012年09月23日 16時35分26秒 | 美味しいもの
今日はなんとなくお客さんがきれなくて、ようやくアップできます。

それにしても思った以上に夜中からの雨はよく降ったなあ、

風は無かったけど、流石にカッパを着てまでして一人じゃ釣りに行く気もならず、久しぶりに6時近くまで寝ていたよ、


今日はお刺身は無しだな

って思っていたんだけど、母ちゃんがお墓の花を買いに大井へ出かけて行ったついでに取れ取れ朝市に寄って来た。
お客さんがたくさん集まっていたからつられたらしい。

そこで買ってきたのはスミイカ3杯、

500円で買ってきたんだけど、高いか安いかは・・・

う~ん、ジモラーとしては微妙であります。


底引き網に入ったイカだろうな、網ズレが目立つ

胴長17cmくらい
ビニール袋に中でしっかり墨袋が破れていました。


エプロンをして墨対策をして調理開始、

珍しく母ちゃんが薄皮を剥くのを手伝ってくれた。

お刺身完成



残りのイカゲソであります。
これはフライパンでバター醤油焼きが まいう~

明日は朝から北西風が強そうだな

コメント (2)
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