知多半島には～けっこう酒蔵あるんですよぉ～。
ちょっと前に蔵開きがあった東浦町の原田酒造さんに続き～
またまた東浦町の野村酒造さんの幸娘の新酒の酒粕。
２月の中旬になったら～大吟醸の酒粕も出てきますよ。
酒粕は３月終わりぐらいまでで終わりなので、
今の季節のお楽しみですね～～♪
お漬物用はまだまだ熟成させてありますけどね。
クリームチーズは使用せず、オール酒粕で～
ベイクドチーズケーキ風に焼いてみました…ちょっとくどっ
いやぁ～全部食べましたけどね～なんだろなぁ～
納得いかないねぇ……改良しなくちゃです。
こっちのケーキはなかなかいい感じで～！！
お酒苦手なお友達も、「チーズケーキみたい。」って喜んで。
知多半島（東浦）の酒蔵の酒粕、知多半島産小麦粉
知多半島産（東浦）卵、きび砂糖、山ぶどう使用
あちこちで酒蔵開きが行われてますね～うふふっ。
＜お気に入りの曲＞ I LOVE THIS TOWN / BON JOVI →♪聞いてく～？♪
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