ワインバーでのひととき ファースト（改訂） １４２ページ目 第四話 人型ソムリエロボットの実力は？

【１４２ページ】


「アジミー、このワインのヴィンテージを答えなさい！」


深川博士がアジミーに指示した。


「承知しました。シャトー・パルメのヴィンテージは１９８８年です。」

「和さん、アジミーの答えは正解でしょうか？」

「さすが深川博士が開発したソムリエロボットだ！　答えを出すのが早い！　」

「早い、ハヤい、８８年で正解ということですね？」


深川博士が訊ねると、和音は笑ってうなずいた。


「味川さん、ワインを覆っている紙を取り払ってください！」


専属ソムリエの味川が、ワインの紙を取り払うと、シャトー・パルメ１９８８年のラベルが出てきた。


「１本目のワイン名とヴィンテージのアジミーの答えは正解でした。

次に、２本目を開けます。和さんの答えを先にお聞きしてもよろしいですか？

アジミーは、和さんの答えを聞いても、自分の分析結果を替えることがありません。」

「いいですよ！」


味川は、残り２本から１本を選び、抜栓し二つのグラスに注いだ。

和音は、グラスを手に取り、しばらくワインを見つめた。

そしてワインを一口飲んだ。


「豊かで華やかな味わいは、まるでファッションショーのようである。」


和音は、このワインのオーナーがシャネルであることを遠回しに表現した。


「かつては、２級格付けにふさわしくない低品質と評されていたが、

お荷物ワインから脱却して、２級の中でもスーパーセカンドと言われるエリートになりました。」