蒸しナスのチーズマリネ

レンチンで簡単に蒸しナスを作り、チーズドレッシングで和えます。
つい縞目に皮をむいてしまいましたが、むかなくていいです。
ナスの切り方も、レシピと間違えてしまいました。

［材料］（2人分）
ナス・・・2個
A｛オリーブ油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1/2
粉チーズ・・・小さじ2
塩・コショウ・・・少々｝

［作り方］
①ナスはラップに包んで電子レンジで3分加熱し、粗熱を取る。
②①が冷めたら縦半分に切ってから横2cm幅に切る。
③ボウルにAを合わせ、②を和える。