パプリカの炒め物

パプリカは旬ではないのですが、たまたま安く手に入ったので買いました。
簡単にピクルスか炒め物で食べることが多いです。
もちろん、生のままかじるのも好きですが。

［材料］（作りやすい分量）
パプリカ・・・赤・黄色1個ずつ
オリーブ油・・・小さじ2
顆粒コンソメ・・・小さじ2
水・・・適宜

［作り方］
①パプリカは種を取って縦に細切りにする。
②フライパンに油を熱し、①を炒める。顆粒コンソメを加えて炒め、焦げ付きそうなら水少々を加える。