サツマイモで作った芋ようかんに、抹茶を加えました。 サツマイモの甘さと抹茶のほろ苦さ...

ナスをじっくり焼いて、青じそと共にタレに漬け込んだものです。 和風だしの味付けと違い...

ライスペーパーを使ったレシピが流行していましたが、これもその一つです。ほんのり甘く、バター風味のクロワッサンのような仕上がりになります。 ライスペーパーはすぐに水分を吸ってヘ...

以前、サイリウム餅をご紹介しましたが、今回はおから入りにしました。 カロリー的にはア...

砂糖もラカントも不使用で、バナナの甘みだけで作った素朴なおやつです。 材料も3つだけ、...

ナスとトマは、ラタトゥイユなどで知られるように相性がいいです。 簡単にポン酢炒めにし...

材料三つだけの、混ぜて焼くだけ簡単クッキーです。 何なら、シナモンを省略すると材料二...

ピーマンの苦みと、アンチョビの塩気がよく合います。 ピーマンの種は、気にならなければ...

豆腐が主材料のガトーショコラです。 ラカントを使えばより低カロリー、低脂質になります。材料を混ぜてレンチンするだけでできるので、とてもお手軽です。 【材料】（作りやすい...

史上最遅の猛暑い日が続きます・・・。 サイリウム（オオバコ）を使った、ほぼ食感はわら...