ご訪問いただきありがとうございます
今日から父の病室での生活となります
泊まり込み
やはり
最期は見送りたいと思うので
安らかであれば
と願うばかり
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塩茹でして、丸一日塩漬けにし冷蔵庫へ
ジャングル化したお庭で蕗がわんさか
我が家は蕗の葉もごま油で炒めたり、お味噌で炒めたりします
他に使い道がないかなとぼんやり
高菜のめはり寿司の高菜の代わりに、蕗の葉はつかえないものかな❓と思い、調べてみたところ…
あり⭐️
早速、蕗の葉を採取して
塩茹でして、丸一日塩漬けにし冷蔵庫へ
おにぎりの中身はもちろん蕗の葉の佃煮といきましょう！
きっと高菜のめはり寿司の方が美味でしょうけど💦
小松菜で作っても良いようです
今度やってみよ🎵
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最近毎日のおやつはお庭で実っているさくらんぼ🍒
鳥さんたちと分け合って食べてます🐧
毎朝朝イチのわたしのお仕事はさくらんぼ🍒と三ツ葉🌱の採取
今日は三ツ葉をお浸しに
きなこ黒胡麻アーモンドと白だしとあえました
さくらんぼ🍒はジャムとワインゼリー🍷にしてみようとほくそ笑んでいます
午後から父の主治医と面会があります
今日も元気に頑張ろうっと
皆様も素敵な一日をお過ごしください♡
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気乗りしない身で編んだもの
入院中の父
今日で転院して1ヶ月が経ちます
余命宣告も1ヶ月
今は殆ど眠っています
看護師さんからも毎日来なくても良いですよ 少し体を休めてくださいと
確かに疲れている
頭も体もぼーっとして
重い
何もやる気にならないけど、今日はテレビですてきにハンドメイドが放映される
録画準備はしたけれど
気が乗らないからどうなんだろうな
やる気が戻ったら試作してみれば良いと思うけど、気分を変えるのに編み物はわたしにはあっているのかな
上手く出来ない不細工作品になること間違いないけど、家にある予定なしの毛糸で編んでいこうかな
今日は父のところには行かないしな
気乗りしない身で編んだもの
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最近はノビルとミツバがワシワシと🌱
ミツバは栄養価が高いそうです
ビタミン類ミネラル類が豊富
精神安定や不眠にも効果があるとか
でも、ミツバって脇役というイメージですし、食しているのは日本と中国だけだそうです
我が家では豚肉や鶏肉の炒め物にしたり、和物やサラダに用います
ノビル
こちらは酢味噌和えに
たくさん採取して、お醤油やお塩漬けにしておきたいなぁ
餃子🥟の具ときても美味しいようですね
チヂミを作ってみようと思っています
ノビルを茹でて塩昆布和えにもします
味噌炒めにも
今週は夏日続出となるようです
乗り切るには朝食が大切だとか
朝のご飯とお味噌汁はエネルギー補給と1日の塩分が摂れるそうです🍚
熱中症に気をつけて頑張ってまいりましょ！