６月のはぴしょくCAFE＆スキルアップセミナー

昨日ははぴしょくCAFEを開催しました。武庫川女子大学の河田さん、奥井さんが担当。
メニューの決め事：PFCバランスgood、10人前が2,000円内、時間内で作れる美味しいメニュー
１食でバランスよく作るのは難しいもので、毎回頭を悩ませる場面も多々あります。

開催１週間前にできたメニューを私がチェツク。材料の購入分担、栄養面、調理のアドバイスをします。
パワーアップするはぴしょくのメンバー
詳しくはhttp://ameblo.jp/hapisyoku/

スキルアップセミナーの講師は九谷先生。保育園の実践的な管理栄養士業務についてお話くださいました。給食業務＆食育、保護者へのお手紙作成、本当に多岐にわたる業務をこなすスーパー管理栄養士だと感心しました。

次回は7月12日です。お楽しみに。