時代？

台風の影響で自宅で過ごす日曜日です。

20年・30年先は、食事を作ることもなく、お湯を注いで食べるか、錠剤もしくはゼリー飲料を飲むか。咀嚼が必要ない食べ物が主流になるのかもしれません。

お米を中心に、新鮮な野菜とお魚の日本食の文化はどうなるのでしょう

おばあちゃんの食育

兵庫県西脇市黒田庄町の「黒っこマザーズ」の食育活動についてお聞きしました。
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0905/challenger.html

70歳を超えるメンバーの皆さんのお元気なお話に感動しました。
午前2時からお弁当作りをされることもあるとか

学び、次世代の食育へ大きな使命を感じました。


この写真は、巻き寿司を指導される時の媒体。大きさに驚き