はぴしょく 食育ボランティアネットワーク

NSC2000の活動にはたくさんの大学生が参加してくれています。
管理栄養士を目指す人、食に興味のある人さまざまです。

2009年度は、大学生が中心の「はぴしょく　食育ボランティアネットワーク」を立ち上げます!!
Mixiに「はぴしょく」のページもありますので、ご覧くださいね

食育活動に大学生の力を食育の最前線を体験でき、自分達の企画・運営で実力をつけるきっかけを作ってください。

詳しくは、4月12日の「就職・転職セミナー」でお話します。
現場の管理栄養士の方のお話も聞けますよ!!
http://nsc2000.org/offer/index.html

食育の面白さ

桜が満開になり、心ウキウキする季節になりました。
土曜日はスーパーで食育事業を行ってきました。
「朝食は何を食べた？」と質問。先月は「カレー」今回は「作ってないから食べてない」「ドーナツ」と食卓が見えてくるような回答がありました。

保護者の皆さんからは、「野菜を食べないです」と食べさせる難しさの声が届きます。作らないのか？食べないのか？
親子でクッキングは１から食の楽しさや美味しさを体験してもらういい機会だと思いました。

エリンギを見たことないし、食べたことがないと子ども達が話しているのを聞くと、実際に触って・見て・調理し、食べる。一連の過程が大切ですね。

少しの体験の積み重ね。お母さんも一緒に、お父さんも巻き込んで食育事業をしていきたいです。