桑切包丁 銘 重道

鋸を買ったのと同じ　業者から　この桑切包丁らしい物を買った。　これで千円だった。　桑切包丁は田舎にも有った。　卵から孵化した蚕は　初めは桑の葉の細かく切った物を食べる。　だからこの包丁で桑の葉を切って与えるのだろうと思う。　　相当大きな包丁だ。　柄を持って見ると余りバランスが良くない様だ。　刃の先端部分をまな板に当てて　柄の部分を上下させて桑の葉を切るのでこのバランスでも良いのではないだろうか。

さて銘は重道と有る。　これは会津の重道の事だろうか。　彼がこんな桑切包丁を鍛えたと言う話は聞かないから　或は別人かも知れない。　珍しい物が手に入って嬉しい。