ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

12月10日(木)のつぶやき

2015年12月11日 | 簡単薬膳

ひとつき程前にオリーブオイルに漬けておいたフェタチーズ。とっても美味しくなっていました。使ったスパイスはクミンシードにポワブルロゼ、グリーンペッパー、そしてニンニク。残ったオイルはドレッシングやパスタのソースに最高! pic.twitter.com/JaqsyJa9Kh


鹿のカルパッチョ
いただいた鹿の背ロース肉はカルパッチョに。
噛まなくても良いくらいの柔らかさ。
なんて美味しい鹿肉なんでしょう! snapdish.co/d/HrOqWa #SnapDish



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