「画像右上」
数日前に新生姜を漬けた。
来週の水曜日に一度取り出して、干して、また漬けて完成。
確か、一度目に漬けるのは、白酢だったと思うんだけど、スーパーに無かったので、2回とも「紫蘇で酢」っていうので漬けるつもり。
上に乗ってるのは、赤紫蘇。
「画像左上・下側」
梅酒を作った。
昨日、スーパーで見た時は小ぶりの青梅が980円だったのに、
今日のは少し立派な大きさで、お値段も少し立派な1280円だった。
瓶もなかったので、買おうとしたら、２リットルか４リットルしか無かった。
ちょうど良い3リットルは売り切れだったのかしら。
２リットルを購入したら、案の定、入り切らなかった。
おまけに、氷砂糖も足りなかった。
明日、氷砂糖を足す予定。
瓶以外は、密封容器じゃないので、サランラップで巻いておいた。
出来上がりが楽しみだーーー❗️
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