関西風で

　

私の母は関西出身で、実家にいた頃、すき焼きをということになると、砂糖と醤油

でとりあえず肉を焼く関西風の段取りで食べていた。

　

妻はバリバリの東京人なので、結婚してからは関東風のすき焼きを食べていたが

はじめて関西風でやってみた。　

　　　

ちょっと甘いけど、これもいいかもというカンジである。

　

良い肉が安く入手出来た時には、これもアリかもしれない。