御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

ベーコンと野菜のクリームパスタ

2013-06-30 15:23:32 | 食・レシピ

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『はらどけい』のランチは、ベーコンと野菜のクリームパスタ。

 

シノちゃんは、おそらく私より15歳くらいは若いのに、作る料理はメチャクチャ

昭和の香りがする(←激賞しています)。

 

凝りに凝った料理ももちろん良いが、ホッとするようなシノちゃんの料理も

大好きである。

 

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バロネスの実力

2013-06-29 08:48:45 | ガーデニング

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やっとバロネス芝刈り機を使ってみた。

 

凄い切れ味、そして自走式は本当に楽で、2時間も掛からず終了した。

 

シバは適当に刈れていればOKの私には、良い買い物だったかもしれない。

 

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戻ってくると、玄関前にカニが。

 

轢かれちゃうよ、早く逃げな。

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パッヘルベルのカノン

2013-06-27 18:08:37 | 音楽

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フエの生徒さんにリクエスト頂いて、パッヘルベルのカノンをフエ3本で書いた。

 

通奏低音はなくてもなんとかなるので、音をオクターブ入れ換えただけで

完成である。

 

パッヘルベルという人は、良くも悪くも職人的で、短調の素敵なシャコンヌ等も

あるが、あまり興味のない作曲家であった。

 

今回、はじめて譜面をよく見たら、カノンだから当たり前だけど、まるで同じ

内容のおっかけっこで、本当によく出来ていて感心してしまった。

 

超メジャーな曲なので、楽しんで頂ければなによりである。

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もったいない

2013-06-26 07:51:35 | インポート

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ジョギング中に、野生の梅の下に実が落ちているのが目に付く。

 

充分食べられそうで、もったいない。

 

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月初に作った梅酒の中身は、いいカンジにシワシワになってきた。

 

おいしく飲めるのは、まだまだ先なので我慢ガマン。

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久しぶりのジョギング

2013-06-25 10:42:59 | インポート

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これまで、海外旅行後の時差で苦労することはなかったのに、今回はツライ。。。

 

風邪や旅行で中断していたジョギングにしばらくぶりに出かけたら、アジサイが

見事。

 

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夏の花々も素晴らしい。

 

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休耕田は、いつの間にかキレイな蓮田になっていた、いいねえ。

 

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隣にはガマの穂が。

 

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カラムシの葉っぱには『ラミーカミキリ』が沢山くっついている。

 

なんかトロピカルな色合いで、キレイというよりドギツイ?

 

ヨーロッパもきれいだったが、私には御宿の里山の方がぴったりしているかも

しれない。

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オミヤ

2013-06-23 07:05:51 | インポート

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今回もワインの他は何も買わない予定だったのに、エルディンガーのビール

工場に行った際、Tシャツと帽子を、珍しく妻も欲しいと言うのでオソロで買って

しまった。

 

まあ、カッコいいし、ジョギング時には最適かもしれない。

 

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まだ到着していない3本も含めて、ワインはこんなに購入。

 

オーストリアで買った4本の内1本は、あまりの暑さにザルツブルクで中身が

噴出してしまい、現地で飲んでしまった。

 

値段は考えたくないが、当分は楽しめそうである。

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エルディングからリューデスハイムへ

2013-06-21 12:00:33 | インポート

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移動途中にケールシュタインホルンへ。

 

慣れてきたけど、やっぱ山はいいねえ。

 

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下山後、ベルヒテスガーデンへ。

   

ここの『ホフブロイハウス・ベルヒテスガーデン』もはなマル。

 

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はじめて行ったエルディングの町は、静かでとてもキレイ。

 

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この町といえば『エルディンガービール』。

 

初めて飲む生のエルディンガーは絶品でした。

 

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明くる日、訪れることが出来たレーゲンスブルクの大聖堂。

 

ここの聖歌隊は、子どもの頃に古い音楽へと私を導いてくれた合唱団で

なんとも感慨深かった。

  

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最後の夕食は、ヴュルツブルクの丘の上のレストランで。

 

フランケンのジルバーナーは、結構なワインでした。

 

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最終日はバラが見事なヨハネスベルクへ寄って、シェーンボーンへ。

    

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イロイロ試飲させてもらったが、2012年はちょっと弱いかな。

 

でも、珍しいシュペート・ブルグンダーのロゼは美味しかった。

 

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湿度が低いので日陰に入ればなんとかなったが、今回は暑すぎた。

 

ドイツまで行って日中に37度になるとは。

 

一緒に遊んで頂いた皆さん、ありがとうございました。

 

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ザルツブルク

2013-06-21 10:38:49 | インポート

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ザルツブルクで三泊したホテルは結構豪華で、窓からの眺めも見事。

 

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夕食はお城のレストランで。

 

オーストリアの料理は周りの国の『いいとこどり』で、このマスのアスパラリゾット

添えには泣けた。

 

グリューナー・フェルトリーナーの白ワインも赤(ツヴァイ・ゲルト?)も2重マル、

美味しかったよ。

 

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ホテルからはミラベル宮殿が近かったので、毎朝通った。

 

さすがにバラは見事。

 

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町で見つけたカーブドソプラノサックス、6万円強位だったので一瞬買っちゃおう

かなと思ったが、冷静に我慢できてよかった。

 

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昼食は、20年以上前に行ったことのある聖ぺータース教会隣のレストランへ

飛び込みで。

 

ランチにしては高価だったが、料理もワインも泣けた。

 

行ってよかったです。

 

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妻はゲトライド通りで民族衣装を購入。

 

確かにシルクでとてもキレイ。

 

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夜はミラベル宮でコンサート。

 

素晴らしい響きの中でのアルぺジョーネソナタは、夢のように素晴らしかった。

 

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ホテルの窓からはジョギングしている人が見える。

 

あぁ~、シューズと着る物を持って行けば良かった。。。

 

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世界遺産のザルツカンマーグートとハルシュタットへ。

 

特にハルシュタットは本当にいいところで気に入ってしまったし、ここのピルスは

この旅行中で最高だったかもしれない。

 

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ここはバラも見事。

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インスブルック

2013-06-21 09:39:03 | インポート

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国境を越えてオーストリアへ。

   

インスブルックのバラは見事。

 

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午前中は、ケーブルカーで一気に山の頂に。

 

ヨーロッパアルプスのド迫力にカンドー、かつて山屋の私は泣きそうでした。

 

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町のドームでは、偶然練習中(?)のオルガンが聴けた。

 

ご当地モノのイサークを弾いていて、これも泣けた。

 

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夕食はこのお店で。外国はこういうのも違和感なくとても絵になる。

 

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ザルツブルクへ行く途中にキッシュタインホルンへ。

 

3029メートルの頂上はさすがに寒かったが、またまたカンドー。

 

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ハイデルベルクからミュンヘンへ

2013-06-21 09:02:30 | インポート

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想像以上に疲れたドイツ方面から昨夜帰国した。

 

すぐ忘れてしまうので、行った順に書いておこうと思う。

 

写真はハイデルベルクの、偶然見つけたきれいな小さなホテル。

 

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一杯目は『ハイデルベルガー』というピルスタイプのビール。

 

ハウスワインは、どうしても店の格によって?なものが出てきてしまうことが

あっても、ビールはどこでも飛び切りうまい。 

 

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どこでもうまいといえば、ホテルの朝食はまず外れない。

 

卵、牛乳は日本のものとは格段に質が違うし、ハム、ソーセージは

全く勝ち目がない。

   

コーヒーもうまくて、『アイオープナー』と称するゼクト(発泡ワイン)も付くので

これでは体重のことを考えるのは無理である。

 

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これはミュンヘンへ行く途中のバラ。

 

イギリス、フランスと並んでバラの本場のドイツ。

 

楽しみにしていたのに、意外と植わっていなかった。

 

たまに見かけるのは赤いツルバラで、写真のようなピンクや白バラはほとんど

なかった。

 

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ミュンヘンと言えば、優勝して盛り上っている『バイエルンミュンヘン』。

 

ロッペンのレプリカユニホームは勿論欲しかったけど、高すぎるよ。

 

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9時半頃まで明るい夜は『ビアガルテン(ビアガーデン)』へ。

 

トチの木(マロニエ)林の中で頂く、『アウグスティーナ』は至福の美味しさで

2リットルはあっという間。

 

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日本人は一人も居なかった。

 

皆さん、間違ってもホフブロイハウスに行ってはいけません。

 

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45~46番目

2013-06-10 11:55:35 | ガーデニング

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ちょっと摘んだ方が良かったかも、『クリーミーエデン』。

 

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おそらく庭中で一番香りが強い『サーフレデリックアシュトン』。

 

ちょっと気難しいけど、咲くと一気に周りの雰囲気が変わる。

 

圧倒的な気品、凄いです。

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ホタル等

2013-06-10 11:45:05 | インポート

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はらどけいでは、白子の玉葱を乗せたチキンソテー。

 

これは確実に真似させて頂きます。

 

その時にホタルの話題が出て、今日あたりで終わりかなあということで、

夜はホタル見物に。

 

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けっこういっぱい飛んでいて、1時間以上も見ていた。いいねえ。

 

でも、町に言いたいことが。

 

ホタルの生息地にピカピカのLED街灯を設置したら、どうなるか誰でも

わかるでしょ。かなり残念。

 

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調子に乗って、8リットルビンで梅酒追加。  

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2年に3回

2013-06-08 15:57:15 | インポート

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2年に3回、最近の散髪の頻度である。

 

引越した当初は東京まで切りに行っていたのだが、隣町に上手なお店が

オープンして、それでホッとしたのか(?)結局滅多に行かなくなってしまった。

 

先日、いつもお世話になっているKさんに、「〇〇(私の名前)、ベートーヴェン

みたいでカッコイイな」と言われたが、モチロン「むさ苦しい髪の毛だなあ、

はやく切れよ」と思っているに違いないので、おとなしく切ってきた。

 

この次は、もうちょっと間を置かずに行って、せめて1年に2回くらいにはしよう。

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準備が・・・

2013-06-07 16:12:16 | 音楽

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旅行の準備をしなければいけないのに、アタマがまわらない。。。

 

医者で貰った薬はかなり良く効くようで、咳以外の症状は治まりつつあるが、

服用後3時間くらい眠くてフラフラ。

 

一日三回飲むので、正常時にも働きが鈍くなりつつある脳ミソは、もうヘロヘロ

である。

 

なんとか思いついて、ネットで買ったのが電源変換器とデジカメ用のSDカード。

 

あと、海外って何がいるんだっけ?

 

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タモリ

2013-06-06 09:28:04 | インポート

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やっとアタマが縦になるようになった(起きていられる)が、本も読めないし

何も出来ないので、やることといったらテレビ(録画済HD)を見るくらいである。

 

久しぶりに、『タモリ倶楽部』を見ていたら、東京古道なんていう面白い企画で

あった。

 

タモリはテレビに出はじめた頃から大好きで、やはり興味の対象が似ている

からかもしれない。

 

ジャズとバッハが好きでミュージカルが嫌い→同感です。

 

地形、道、坂が好き→私は大学が地理学科だったので、メチャクチャ同感です。

  

もう今は出来ないんだろうけど、日本海北方に突き出している半島方面の

ギャグとか、また見たい。 

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