高島屋の催事、
｢味百選｣でゲットした、
東京シニフィアンシニフィエのバゲット。
ピカン(3種のコショウとカシューナッツ)も
パンオノア(マッシュポテトを練り込んだ生地にクルミとピーカン)も、
何年かぶり。
ん？
こんな感じだったっけ？
もう少しずっしり＆がっしり、のイメージなんだけど。
粉か、
発酵、
もしくは職人さん？
がかわったのか。
はたまた自分の記憶のせいなのか。
岩合光昭の世界ネコ歩き「ドゥブロブニクとシパン島」
無限にある被写体の中から
岩合さんはなぜネコを選んだのか。
人は、
人間も野生の一部だと言うことを忘れてはならず、
ネコは最も身近でそれを教えてくれる存在だから。
番組を見て
いろんな発見があり、
いろんな疑問が解けた。
岩合さんは、
猫という被写体を利用して
独自の世界を描く写真作家だった。
再放送は、
6月2日（金）午前0時10分～午前1時23分（木曜深夜）NHK総合
見逃した方はぜひ！
名鉄の改札口にあるパン売り場。
千種にあるパン屋さんの出店らしいけど、
よいことパンとは、
ポップなネーミング。
｢良い子｣とかけて
子供にも良い、
優しい素材を使ってるそうです。
ちなみに食パンの材料はこんな感じ。
サイズも一回り小さく子供にも食べやすいサイズ。
あっさり優しい味。
よいことぱん
名古屋市中村区名駅1丁目2-1
名鉄名古屋駅 中央改札（出口）出てスグ
友Aとのお茶会は、
最近近隣のカフェめぐりとなりつつある。
友Aのお誘いはいきなりだが、いきなりでさりげなく、
身が空いている限りフットワーク軽くお誘いに乗ってしまう。
今日の目的地はココ。
緑区のまり奴パン食堂。
ユニークなネーミング！
カフェは、高台の森の中にひっそりたたずんでいた。
メニューもお店も手作り感満載のお店。
使っている野菜もほとんどは自家農園で採れたもの、
らしい。
この日のスウィーツと水車農園の五月紅茶をいただく。
五月紅茶、無農薬らしいけど、
さっぱりやさしいお茶でした。
バナナケーキ。
ケーキはさっぱり目。
マーマレード二種とチーズ生クリームと一緒に食べると
とってもおいしかったです。
お土産にエゴマの食パンをいただいて帰りました。
隣に住んでるような気安さあり。
カレーがおいしそうだったので、次回はご飯いただきます！
まり奴パン食堂
名古屋市緑区鳴海町鉾の木３１－２
０５２－８９６－３３９９
営業時間 １１：３０～１７：００（木・金・土）
定休日 日曜日～水曜日・第２土曜日・毎月２８日
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15c8cd37.b94c15f0.15c8cd38.d24946da/?me_id=1206630&item_id=10021547&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkurumiya%2Fcabinet%2Fimg58410545.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkurumiya%2Fcabinet%2Fimg58410545.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
【水車むら農園】 国産無農薬紅茶「五月」100g×2個セット【05P03Dec16】
|
近くに行ったついでに
立ち寄ってみる。
発見！
なるみ神社は、
鳴海神社ではなく、
成海神社でした！
立派なお社と森。
成海神社
愛知県名古屋市緑区鳴海町乙子山85
052-891-2830
そして何を買ったかというと。
鳴門の生わかめ、
山形丹野のこんにゃく、
駿河湾大滝商店の新桜えび、
シニフィアンシニフィエの、
ピカン(3種のコショウとカシューナッツ)と
パンオノア(マッシュポテトを練り込んだ生地にクルミとピーカン)、
京都賀茂のおぼろ豆腐！
シアワセ。
やっぱ、
このイベント、
超楽しい！
北海道展みたいに混雑しておらず、
しっかり話を聞き納得した上で
(しっかり試食できて)
買うことができるし、
生鮮から調味料、スウィーツまで
地域に限定されず幅広い品揃えで、
何度もぐるぐる回ってしまう。
私流プレミアムフライデーの過ごし方。
名古屋高島屋にて5/30(火)まで。
先週末のBSプレミアム。
「友情の一皿」
世界のトップ50に毎年ランクインするトップシェフ二人。
成澤由浩さんとアンド二・ルイス・アドゥリスさん。
お二人が旅を通じ織り成す
味探究の世界。
番組の最後、成澤さんの一言。
料理人が忘れてはいけないこと三つ。
それは、
「情熱」「正直」「謙虚」。
この三大要素、
料理の道だけに不可欠なものではない、
と思いませんか？
友情の一皿
～世界のトップシェフ“食”と“創造”の旅～
BSプレミアム
2017年5月20日(土)22:30
チケット届いたよ！
サンキューさいちゃん、
じらされた分期待大です(笑)！
「名古屋平成中村座」
6月1日（木）～26日（月）
名古屋城内二之丸広場 特設劇場
豊田の親戚を訪ねたとき、
行きたいうどん屋さんが丁度お休みだった、
という話から、近くに味噌煮込み専門のうどん屋さんがあるよ、
と聞き早速行ってみる。
三河の味噌煮込みうどんって
豊川で食べたときもそうだったけど
少し甘みを感じますね。
みりんか砂糖かわかんないけど微妙な甘み。
定食もいろいろあって、
寮住まいの単身さんや、
近隣のご家族にはありがたいお店かも。
みそ屋
豊田市前林町稲荷山1-1
0565-55-0348
2015年12月にオープン(したらしい)。
黒帯さんの姉妹店＠千早。
辛み大根(九割)蕎麦。
お蕎麦はまさに黒帯さんの、
少し固めモチモチ歯応えあり系。
驚いたのは、おつゆの量。
とっくりにたっぷり入ってた！
蕎麦湯は少しトロッとした透明なもの。
暑い日にはお蕎麦のど越しを
楽しみたいよね！
蕎麦割烹黒帯
名古屋市中区新栄2-47-50
052-241-2008
吹きもの総勢60名。
同じアルトでも、
メーカー、シリーズ、年代によって、
または全く同じ楽器でも
使うマウスピースやリード、
ひいては仕上げやメンテナンス方法によって、
(もちろん個人の奏法もある)
鳴る音は千差万別。
みんなの音聞いてると
自分の好みの音がわかってくる。
で、
新しい楽器が欲しくなる。
やばい。
メンテしたばかりというのに。
サックス同門の集い。
夏の陣。
初心者からベテラン、
テナーからソプラノ、
同師に師事する吹きものたち、
総勢60名。
60本のサックス。
圧巻。
ソロ初体験。
音がストレートに良く出てた、
との師のコメント。
気持ちよかったけど
疲れた～
