![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/e8/5f4bfd1aed94a8b9c3379d105dabcf98.jpg)
そばより、うどん派なのですが、
体にいいというし、
最近はときにお蕎麦も食べたくなるときもありまして。。
2012年度の食べログで名古屋でベスト蕎麦屋に選ばれたという、原のお蕎麦屋さんに行ってみました。
お店の名は「黒帯」。
なんとも、自信に溢れた名前。
おっと、これは?
ありました、食べログの賞状。
お店にかけられた木製のお品書き。
大海老天せいろに気がひかれたけど、
今日はお蕎麦の味を味わわせていただくことにしよう。
てわけで、十割そば。
細打ちです。
この日の十割蕎麦は、北海道産の蕎麦。
実は、おそばの「美味しさ」というものについてはイマイチ自信がないのですが、
その歯ごたえからして、混じり気なしの本物、ということは間違いないんだろうな。
そばの風味も強く残っていた気がします。
つけ汁は、カツオの利いた濃いめのつけ汁。
ざぶんと全体を入れず、半分くらいつけて食べるのがいいかも。
これで900円。
両からすると少し高めのように思うけど、
これがお蕎麦の相場なのかな。
蕎麦処 黒帯
名古屋市天白区原1丁目612 幸商事ビル1F
052-806-9922
このお店、近所にあるから一度行ってみたかったのですが、昨年末に引越しをしてしまい結局行けずじまい…。
最近はおいしいもの巡りに行けていないので、ブログを拝見して妄想しています
ワインをがぶ飲みしていた頃が懐かしいわ。
きっと今はすぐに酔っ払っちゃいそうだけど
現在引きこもりがちな私にはこのブログにとても癒されています。
これからも楽しみにしていますね~
いとすけさ~ん
超お久
お元気ですか?
お引っ越しされたのね!
おつかれさまでした!
県内にお住まいですかぁ?
実は、かくいう私も前ほどうろついてません。
食も細くなってきたしねぇ(笑)
あの頃が懐かしい
相変わらず盛り上がりに欠けるブログですが、
いとすけさんの妄想のお手伝い
でもできてるとすれば、本望でございますよ
今後とも ご愛顧お願いします