日本一のベーグル！
だと思います。
白金にある「マルイチベーグル」。
看板もなく、ひっそりとビルの1階で営業されているので、
たとえお店にたどり着いたとしても、
おそらくお店の前をキョロキョロしてしまうでしょう。
このChewyな歯ごたえとしっかりとした小麦の味。
ともすると、
NYのコロンビアベーグルやベーグルナッシュより、
オアフ島カハラモールのNYベーグルより、おいしいかも！
ていうか、美味しい！
この光沢を見よ！
すばらしいテカリでしょ？
重量感、ねばり感、キメの細やかさ。
すべてクリア！
シナモン＆レーズンと、アプリコット。
ブルーベリー。
プレーン。
米粉。
それぞれ、一個がズシンと来るほど(特に米粉)ボリュームがあり食べきれないため、
保存は水平に半分ずつ(冷凍)、食べるときは半分ずつ出してホイル焼にしていただきます。
行く度にまとめて15個とか買って帰るのですが、
15個の重量感はんぱなく、左右のバランス乱れます。 
だけど、名古屋でこの味に出会えないことを思うと、
ついつい頑張って買いだめしちゃうんですよねーー
私の好みは、ブルーベリーと、シナモン＆レーズン！
最高！
ちなみに、お店にはVIRONみたくイタリアかどっかの海外産と思われる小麦粉の袋？
がずらっと置いてあったけど、どこの小麦粉を使ってるのかな。
Maruichi Bagle
東京都 港区 白金 1-15-22
白金高輪駅から徒歩2分
