名古屋カフェ、名古屋パティスリーの草分け的存在、
シェ・コーベの、リンゴタルト。
クリスピーで香ばしいタルト生地、
なめらかでクリーミーなカスタードの上に
みずみずしいリンゴを乗せベイク。
生地の歯応え、クリームのクリーミー度、
リンゴのシャキシャキ感、すべて好みでした。
やっぱり、名古屋人による名古屋人のためのケーキは
好みに合うのかしら？？
Chez Kobe
名古屋市瑞穂区弥富町緑ヶ岡2
TEL(052）834-2345
今日の1曲：Centerfold/J Geils Band
J Geils Band/Best Of 輸入盤 【CD】
Cake offerred by O-san！Thank you！