烏合庵奇譚

Welcome to Raven's roost
渡烏の戯言など… お聞き流し下さい.

新得帰り; 最後?の樹海ロード,“樹海苑”@むかわ町/穂別福山で“樹海らーめん”

2011-10-27 20:49:48 | そとめし;ラーメン
月曜から2泊の新得出張;作業は水曜午前完了,札幌向き.
今週末には札幌まで繋がる道東道を占冠で降り夕張ICまで繋ぎの下道,r610からR274に折れて直ぐ.何十遍と通った“石勝樹海ロード”,飯時ならずその度横目で過ぎた此方.


時に昼下り,ふらり寄るには恐らく最大・最後のチャンス.同道二人と暖簾潜れば前客様無し,おばちゃん一人の切盛り.


テーブルに着き,壁の品書ラストメニューの“樹海らーめん;¥800-”,もれなく三ッつ,お願い!  待つ間,後客お二人,ばらけてご来店.


“お待ちどおさま~”で供された“樹海らーめん”.湯気から覗く,ざっくばらんなお顔立ち.
鶏&豚ガラ系(と思う)の出汁,野菜の甘さと大蒜が効いたあっさり目のみそ味.麺は少し細目・緩縮のオールドサッポロ風情,思ったよりも(失礼! ^^;)ゞ しゃきっとした茹上り.
野菜(白菜・玉葱)と共に炒めた水煮の山菜(蕗・蕨;自家採取かな?)たっぷり,茸(ぼりぼり=ナラタケ?)も少し.あと,チャーシュー(一寸しょっぱい;本人比)・メンマ・若布,薬味の小葱.
屈託無く温かい一杯,美味しくいただきました.

おばちゃん,ご馳走様.来シーズンは是非,Apeぷちツーがてら“スタミナらーめん(アイヌ葱=ギョウジャニンニク入りらしい)”喰いに寄るから,“高速出来たらお店閉めるかも”なんて言わないでくださいね!


p.s.: 2012年4月末日を以って,惜しくも廃業されたそうです.
スタミナラーメンの実食は成りませんでした.残念です.

食べログ⇒http://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010704/1029950/
コメント
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