魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

ボーダレスラウンジ

2021年02月24日 | 美味しいもの

西彼長与町にある「ボーダレスラウンジ」(ボーダーレスラウンジ)。

 

一度は来てみたかった。

結果論から言うと、やはり女性客がメインで、男性はオマケかも?!(笑)

 

 

倉庫を改造したカフェ。

断熱材もなく、むき出しだけど、それもアリなのか。

 

 

 

メニュー。

2種のあいがけカレーの+100円で大盛りで。

 

ということらしい。

 

 

 

結構待って、きたよ~。

イノシシ肉が乗っています。大盛りにしては少ないなあ。

カレーは左側はトマトが乗ったスタイル。右側は白砂チャツネとベーコン。落ち着いた味わい。

 

別々に食べつつ、最後は混ぜてみたりする。やはりトマトを使うと酸味が効いて輪郭が出る味に。

トマトがない場合は落ち着いてスパイスがより生きる感じもしてきます。

まあ、そのあたりは何が正解?とかないので、いろいろとやってみる、食べてみるしかありません。

 

メニューの写真をブログ書きながら今見て、サラダとスープはいっとくんだったと後悔。

だって、女子用のメニューかと思って、よく見てませんでした。反省。

おぢさん、ちょっと場違い?(笑)

 

 

 

ワインはショーヴネ・ショパンの残りで。

きれいで優しいですね~。

このワインは輸入元は完売です。当店の在庫のみとなっております。

上のクラスはまだ残っているみたいですが、一番お求めやすいのから

売れていくので、ラストヴィンテージACブルが欲しい方は今のうちにどうぞ。

 

 

 


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