トマト、キュウリなど夏野菜の準備開始です。

写真は、レタス、小松菜、蕪の後の畑です。

先日レタス、小松菜を全部収穫しました。

土日雨が降る予定です。

その前に、一仕事です。

こちらは、キャベツの後です。

こちらは、大根、キャベツ、レタス、蕪、小松菜の後の畝です。

早速、次の野菜の準備開始です。

次は、トマト、キュウリ、ピーマンを予定しています。

サンサンネット、黒マルチを外しました。

こちらも、黒マルチ撤去です。

前作は、キャベツで次はナスの予定です。

その後、天日干しをします。

シャベルで底の土を掘り返ししました。

こちらもです。

暫くしたら、腐葉土、堆肥を入れて起耕の予定です。

小松菜の全部収穫です。

写真は、小松菜の畝です。

この小松菜の種蒔きは、10 月10 日です。

その時の様子は、こちらです。

その小松菜のアップです。

これで、一株です。

育ち過ぎていて、葉の厚さは半端では有りません。

収穫です。

綺麗に洗って、乾燥です。

この小松菜は、お吸い物に入れて頂いています。

肉厚の葉は、キャベツの葉みたいです。

そして、シッカリしたプリプリの茎、最高に美味しいです。

娘達からのバレンタインです。

娘達から荷物が届きました。

長女からはこちらです。

メーカーは、ダンデライオンです。

このダンデライオンは、2010年サンフランシスコで創業したチョコレートメーカーです。

日本には、2015年蔵前に海外一号店をつくりました。

娘の友達が、その蔵前店の立ち上げ者の一人という事で、今回このチョコを送ってきてくれました。

中身は、こちらです。

お味は、口に入れただけげチョコの味が違います。

カカオのまろやかさが際立っているのです。

写真のように、チョコは全部で9種類ですが、カカオの原産地が全て違います。

今オリンピック期間中です。

日本がメダルを取ったら、妻と一粒を半分にして頂いています。

 

こちらは、次女からです。

メーカーは、スイスのリンツです。

中は、こんな感じです。

スイカのチョコレートメーカー【リンツ】の一番人気リンドールです。

種類は、ミルク、ダーク、ミント、抹茶など20種類。

表面は上質なチョコで出来たシェルで、溶けると中から其々の味が口いっぱいに広がります。

暫くは、チョコ三昧です。

レタスを終わりにしました。

写真は、レタスの畝です。

このレタスの種蒔きは、9月22日です。

種蒔きの様子は、こちらです。

今日は、このレタスの全部収穫です。

写真のように、葉がだいぶ霜げています。

こんな感じで、収穫しました。

綺麗に洗って収穫です。

寒さの中で、このレタスは育ちました。

その為か、美味しさは増してきたように思います。

 

甘夏の加工第二弾、オレンジピールを作りました。

写真は、甘夏です。

60個有った甘夏もジャム、ジュースを作ってだいぶ少なくなりました。

今日は、最後の加工です。

出来上がりました。

甘夏のピールです。

アップです。

紅茶を入れて、このオレンジピールを摘むと最高に美味しいです。