湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

タマネギが、だいぶ大きくなりました。

2023-03-15 | タマネギ

写真は、タマネギの畝です。

このタマネギの種蒔きは、9月21日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

そして、畑への植付けは、11月16日です。

その植付けの様子は、こちらです。

今年のタマネギの品種は三種類です。

それでは、順番に見ていきます。

一番目です。

うお〜もう写真の様に、玉が大きく生長しています。

アップです。

こちらの品種は、超極早生の【タイガージェット】です。

収穫は、来月です。

写真の様に、小さな拳まで膨らんできました。

予定通り、4月に収穫できそうです。

こちらは、極早生の【スパート】です。

写真の様に、少し膨らみが出てきました。

収穫は、5月の予定です。

こちらは、中晩生の【ネオアース】です。

こちらは、6月収穫出来ます。

さて...

タマネギの一番美味しい食べ方は、新タマネギです。

水分いっぱい!

シャキシャキタマネギが、美味しさ一番です。

従って、今年は貯蔵に適した晩生タマネギのウエートを少なくしました。

貯蔵用のタマネギは、買って食べればと思っています。


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