萩、秋吉台、宮島、広島、京都嵐山に行ってきました。NO２－２.萩観光編

 次に訪れたのが、城下町の堀内地区です。

 一番に訪れたのが、萩藩の豪商　菊屋家です。

 閉園15分前でしたが、入園出来ました。

 書院の前のお庭です。

ここは、一年中何時でも見ることが出来ます。

 こちらの南側庭園は、春と秋だけの期間限定で公開されます。

5月19日までと滑り込みセーフで見ることが出来ました。

その他、萩焼のお店などを見学して、今日の観光日程は終わりです。

 タップリと萩の文化を吸い込んで旅館に戻りました。

本日の宿泊先は松本川沿いに立つ、萩八景『雁島別荘』です。

この雁島別荘は、別経営の『北門屋敷』の姉妹旅館ですが、北門より大人（子供６歳以下はダメ）の落ち着いた旅館です。

 お部屋のバルコニーからの眺めです。

此方からは、日本海に沈む夕日を見ることが出来るそうです。

残念！

この後、太陽は雲の中に沈んでいきました。

この旅館　バルコニーの並びに、檜の露天湯船が付いています。 

 ゆっくりと温泉に浸かって、その後は夕食です。

夕食、最高でした。

 そう　5年前、北海道旅行に行きました。

その時のホテル→こちら

 その時のフラノ寶亭留（ホテル）に勝るとも劣らない夕食。

 

写真は、先付けカリフラワー豆腐。

奥は、前菜初夏の味覚です。

一つ一つが、手の込んだ味覚の宝庫です。

 こちらは、清汁仕立てのつみれ汁。

 ふくさし。

 次は、穴子真丈を野菜と煮て玉子とじにします。

その穴子の柳川卵とじ。 

この後、鹿児島牛のステーキでしたが、焼くのと、食べるのに夢中で、撮り忘れです。

次は、ヨモギまんじゅう。 

 最後の食事は

ちりめんのお茶漬け。 

特性プリンのデザートで終わりです。

美味しかった！！！

夕食の評価は食べログ流で４．６（平均の評価は３．０）。

最高です。

 

処で、料理の下に見えたランチョンマットをお気付きですか？

昔の萩の城下町の地図です。

素晴らしく綺麗なので、特別に頂いてきました。

今、このポスターを入れるA2のポスターパネルを物色中です。

さて、明日は秋吉です。

ニンジンに追肥をしました。

 

４月17日に、アップしたニンジンの発芽のその後です。

種蒔きは、３月２９日でした。

第二弾の今回は、雨が良く降ったこともあり、発芽率抜群です。

 ほぼ、写真のように全部発芽です。

 

 

 発芽してから約二ヶ月が経ちました。

少し遅くなりましたが、追肥の時期です。

ニンジンの栽培で重要なことは、予め肥料すき込みの畑では、栽培しない事です。

肥料過多は、二股等のニンジンが出来ます。

そこで、写真の様に、発芽後ニンジンの両脇にぼかし肥を入れます。

最後に埋め戻して、お終いです。

こちらは、先日追肥をした第一弾目のニンジンです。

種蒔きは、３月１１日です。

大きく成長しています。

コーティングをした種を約５センチ間隔で蒔いているので、間引きは必要ありません。

こちらも、二回目の追肥をしました。

今年は、沢山の人参が食べられそう？

早くも、取らぬ狸です。