昨年は、7月の中旬に種を蒔いたキャベツです。
今年は、一カ月ほど遅らせました。
本日、種蒔きです。
何時ものように、種蒔き用土を入れて、スコップのお尻で良く土を鎮圧します。
その後で、水入りトレイの中に沈めます。
良く土を鎮圧しておくと、水に浸けても土が水の中に漏れることはありません。
竹串で穴を開けたところに種を蒔きます。
今回は、ポットに2粒です。
品種は、タキイの中晩生【彩音】です。
この品種は、9月に種を蒔いて、定植が10月、収穫は年明け後1~2月を予定しています。
このキャベツは、昨年も栽培しました。
その美味しさに、ビックリ。
タキイのパンフレットには、『キャベツの中でも最も糖度が高い、メロン並みの糖度』とあります。
寒い中で育ったキャベツは、キャベツの芯まで柔らかです。
そして、ゆっくりと生長するので、葉の巻き方が普通のキャベツの倍位になります。
昨年のキャベツは一つ三キロぐらい有りました。
ゆっくり育つので、収穫の期間が長く取れる点も魅力です。
魅力一杯のキャベツ「彩音」を今年も栽培します。