トウモロコシのかき揚げ

急に暑くなったもんだからなんだかちょっとバテ気味。そんなときは例の酢の物なんですが、この日はカツオ刺しが乗っかってきました。意図したものとはちょっと違ったんですが、食べてみるとグイグイくるー(^^;

なんとなくですが、ちょっと元気がないのを見て作ってくれたような感じが。食べ終わる頃には、だいぶ元気を取り戻してきました。まあ、酔いが回ってきたってこともあるんですが。

そこで、天ぷら盛り合わせを軽めでオーダー。鯛と雲丹の磯辺揚げ、海老天。それとトウモロコシのかき揚げです。

鯛と雲丹の磯辺揚げや海老天は美味しいのは、言うまでもないことなんですが、トウモロコシのかき揚げはいいですねー。ほんのり甘くて香りが立ってサクサクの歯ざわり。はー夏ですなー。

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