しこたまらいふ

大谷翔平と大滝詠一の生まれた岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

新茶家さんで5月末の料理を楽しむ⑦ 焼物

2021-06-14 | 奥州市・北上市のごはん
岩手県久慈産  短角牛  焼れんこん  山椒正油  柚子

柔らかで香ばしく、しっかりとした味の短角牛。パリッとしてサクサクのれんこん。爽やかな山椒と柚子の香り。



 
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