鳥ももバルサミコソース煮込み

鳥の骨付きモモ肉をバルサミコソースでじっくり煮込みます。

もう、半分とろけぐあい～♪

そのままでもおいしいんだけど、ここで仕上げに

なんと、タバスコ！

タバスコの酸味と塩気、さらに深さのある辛味。引き締まるなぁ（＾＾

これってビールとピッタリ～