頂いたドイツパンはシュタインメッツのパン

生徒さんからいただいたのは「シュタインメッツ」というパン屋さんのパン２種。

ほんのり酸っぱ味なカンパーニュが見ｇのパン。
左はよくある形のくるみパン。
でもこのくるみパンはとっても固い。

新宿３丁目の新宿伊勢丹の先にある＜シュタインメッツ＞。
あのアンデルセンが展開し始めたドイツパン屋さんです。

ふわふわのカンパーニュは鶏肉のトマト煮を作って美味しく頂きました。

くるみパンは薄く切って食べると
しっかりとした粉の味とクルミがよくマッチしていて
わたくしの好きな味のパンでした。

いつかお店に行ってみましょう。