いちごジャムとスコーン

お教室は「いちごバニラクリーム」をご紹介。

このカップ仕込みのお菓子、自分で作っておきながら大好きで
ティータイムに喜々として味わっています。
毎日食べたいくらい好きです。
ティータイム用にスコーンを焼いて先日コトコト煮たいちごジャムをお味見に
生徒さん達にお出ししました。
焼きたてのスコーンにホイップクリームとジャムをのせてパクリ。
「しあわせ！！」と喜んでいただけて、うれしかった
またいちごジャム作らなくては・・・・

昨夜テレビのクイズ番組で
［日本原生の花で「こころ移り」という意味をもつヨーロッパでも人気の花は？]
という問いの答えは「紫陽花」でした。
日本の紫陽花が中国からヨーロッパに渡り様々な品種改良をされたそうです。
最近の花屋で見かけるグリーンやチョコレート色などの渋い紫陽花は
元をたどれば日本からだったとは、驚きでした。
豆知識でした。