「シャインマスカットのクリームチーズタルト」教室が始まりました。
空焼きしたタルトにクリームチーズカスタードクリームを
こんもりと詰めます。
シャインマスカットを半割りにしてたっぷりとのせました。
ちょっと切り分けるのが大変でしたが。
今年はシャインマスカットの出来がいいようです。
粒もしっかりしていて甘さも充分。
美味しく頂きました。
今日は一日中曇りで小雨も降っていたせいか
久しぶりに涼しい一日でした。
でも油断大敵、
インフルエンザが大流行のきざしとのニュースが。
手洗いとうがいは継続ですね。
