「ティラミス」教室とうとう今日が最後のレッスンでした。
マスカルポーネを何個買ったことでしょう。
今日の生徒さんもキッチンに積み重なっていた
空きカップを見て驚かれていました。
お教室を始めるまでの下準備はとても大変で
ひとまず無事に美味しく終わってほっとしています。
午後からは「バナナクリームチーズタルト」教室でした。
空焼きしたタルトにカソナードでマリネしたバナナを並べ
クリームチーズのフィリングを入れてしっかり焼きました。
夕方、空に少し暗い雲が、短時間ですが激しい雨に降られてしました。
残念ながら雨降っても涼しくはなりませんでした。
今日は昨日よりは元気に頑張れました。
