とある午後、無性に「味噌ラーメン」が食べたくなってしまいました。
病的なほどの強い衝動です。
どんなにイマイチなラーメン屋に当たり続けても、どうしてかな、ラーメンはやめられません。
どうしよう？・・・。
そんな時、前に入ったことのあるお店の傍を通ったので、そこにしました。
「なると家」さん。
カウンターに案内されました。
「味噌ラーメン」（900円）をオーダー。
着丼までそんなに待つことなく来ました～♪
まずはスープ・・・見た目に濃厚そうなスープですが、味はどうでしょう？
やはり濃厚な味噌感が出ていますが、スープはあっさりしてバランスが良いと思います。
どんぶりのふちに細かい泡が出来ているのが、なんとなく嫌な感じです。
麺は細麺でした。
どんぶりの底が細くなる形状の丼ぶりなので、麺がそこに落ちていて引き上げて食べる感じになります。
カットされた穂先メンマが味噌スープに合っていると思いました。
炙られたチャーシューは、味がしっかりしみていて、豚バラをロール状にしたお肉は厚みがありながら、柔らかくて美味でした。
定温チャーシューや薄切りのチャーシューも好きですが、このお店のチャーシューはその存在を主張してくるかのような、インパクトがありました。
支払いを済ませると、次回使える有効期限のない100円割引券を頂きました。
あとで調べたら、このお店は「塩ラーメン」が人気のようでした。
他にも幅広いラーメン屋さんを経営している、有限会社アールさんのの一号店です。
■なると家
住所 宮城県名取市増田字柳田395-1
営業時間 11:30～15:00、17:00～22:00
店休日 不定