ワーナーマイカルで、『テッド』 見ました

先週のことですが、ノリくんと映画を見に行きました。

娘は高校受験の最中ですし、息子を誘おうにもR指定なもので・・・





確かに、子ども達に見せられるような映画ではありませんでしたね。

でも、私達的にはOKです。


そして、ノリくん曰く「男の友情を描いている！」だそうで・・・。

まあ、いろいろとヒドイ場面はあって、予告から思い描いていたのとはまた結構違ってましたけど、それなりに楽しめたと思います。

いややっぱり、テディ・ベアがしゃべって一緒にオヤジになってっていう、その設定はスゴイ。

そして、アメリカンカルチャーに興味をもってきた人なら、楽しめたのでは・・・。

私はノリくんのお陰で楽しめましたよ。

小石川 、『 一幸庵 』 の和菓子

先日仕事の関係で茗荷谷まで行ったので、気になっていた『 一幸庵 』に行ってみました。





佇まいが良いですねえ・・。


こちらのお店、愛読しているどうらく人さんのブログで紹介されていて、一度行ってみたいなあ、と思っていたのです。



チャンス到来。　



お土産にしたのは、こちら・・・








栗の自然な甘さがとても良いお味・・・


そして、





食べる時に餡と合わせる最中。

餡の甘さも程よく優しい味わいです。



娘には・・・





大好きな金平糖を。

小粒で可愛らしい・・・。


人気のわらび餅は売り切れでした。

また伺いたいです。

圧力鍋、“二段調理”に成功！

先日オリーブさん宅で調理を教えていただいた中に、圧力鍋による“二段調理”がありました。

野菜の肉巻きと、高野豆腐の煮物を一度に作ってしまうというお料理です。

オリーブさんが簡単そうに二品作ってくださったので、さっそく真似させていただくことに。


こちらは・・・



オリーブさんに分けていただいた、お手製の紅塩麴です。

これを前の晩に豚肉に塗っておきました。





朝、出勤の前に野菜を刻み、高野豆腐・大根・人参・調味料を圧力鍋の底に入れ、網かごをセット。

網かごには・・・



野菜を巻いて・・・



並べました。

もう、並べながらも点火し、圧がかかったら３分で消火。

そのまま出勤してしまいました。



でも、大丈夫でしたよ。

肉巻きも、



煮物も、



出来てました。

しかも、大根も人参もとっても柔らかく・・・。

高野豆腐は一口サイズで、水戻しのいらないものです。

これは簡単で、美味しい！

良い調理法を教えていただいたものです。


オリーブさん、ありがとう！

九品仏 『パーラー ローレル』のケーキ

先日久しぶりに、『パーラー　ローレル』に行くことができました。

















やっぱり美味しいですね。息子さんも頑張ってらっしゃます。

美味しいケーキは、一切れでも食べ終わった後の満足感が違います。

ローレルのケーキが食べられて良かったです。

『欧風洋菓子 イルピーノ』のマロン・シフォンケーキ

この間、ノリくんがお土産にケーキを買ってきてくれました。

ホールのシフォン・ケーキです！。



たまたま前を通りがかった『欧風洋菓子　イルピーノ』に寄り、ショー・ケースを見ていたら発見してしまったそうです。


そうね、こんなに美味しそうだったら、買わずにいられませんね。

シフォン・ケーキは軽く食べられてしまうのでちょっと怖いですけど、マロンクリームがとってもおいしかったです。

マロンクリームの作り方、もう一度教わりたいな・・・