“土鍋プリン” 作ってみました

前々から作ってみたいな～思ってたもの、作ってみましたよ。　

“土鍋プリン”　です。

プリンですからね、材料は冷蔵庫にいつも入ってるものばかりです。



ところが・・・



最初から、つまづきました。　


カラメルが、出来ないんです。


何度やっても先に水分が飛んでしまい、白いグラニュー糖に戻ってしまって。


苦戦している所へ、ノリくんがやって来ました。


そうだ、ノリくんは「カラメル」作れる



ほらね。

・・・って、私は何故作れないのでしょうか？

気を取り直して、とにかく型に入れます。



後は、土鍋で蒸します。

リング型が、土鍋にピッタリ！



型の下にはお皿を入れてますけどね。


出来上がり～。型から出す時に崩れちゃったけど・・・





お味は、普通に美味しくできました。子供達もノリくんも喜んでくれたので、良かったです。


久～しぶりにプリンが美味しくできて、ホッとしました。

ずっと前に作った時には火が強すぎたのか、スが入ってしまって。

土鍋なら大丈夫そう、と思ったんですよ。


でもね～、カラメルが・・・。

再挑戦するしかないですね。