笠間のお豆腐専門店、「佐白山」

また、笠間のお話。

よさそうな“お豆腐屋さん”があるみたい・・・ということで、車で探してみました。

お！・・・あそこかしら？



どうもそのようです。



こちら、お豆腐専門店「佐白山」です。

お店の中は、お豆腐の置いてある「冷蔵棚」とカウンターの他に、テーブルと椅子もあり、中で軽食をいただくことも出来るようになっていました。

いろいろ買って帰りましたが、写真を撮る前に食べてしまったのが「豆乳ドーナツ」。
いい揚げ具合で、ほんのり甘くて美味しかったです。

厚揚げは「お鍋」で美味しくいただきました。

これだけは写真がありました。



青大豆のお豆腐と、ピンク色の花の添えられたお豆腐ですね。

“春”らしいでしょ！

こちらの「ざる豆腐」は冷たいままいただいてみました。

お醤油もかけずに、ひとくち・・・



やわらかいお豆の甘さが広がり、美味し～い。

それから、お醤油やねぎ、生姜、うめおろしなどを添えながら食べました。


お豆腐は、体にいいようですし、美味しいし、うれしい食材です。
こちらのお店も、また行きたいですね。