クッキー作りが続いてます。
意外と、子ども達が喜んでくれるもので。
さて、今回は・・・アイスボックス・クッキー、初挑戦です。
この状態で冷凍庫に入れておいたら、発見したノリくんは、
「ソーセージかも・・・美味しいのかな？」
とか思っていたようです。
取り出した私、こんなもの、包丁で切れるのかしら？と不安に。
なんとか切ることができました。
でもね～、厚さ６㎜にと書いてあったのに、９㎜ぐらいになってしまいましたぁ。
時間をかけて焼いて、バリバリに。
息子が気に入って、バリバリ食べていたので、
すぐになくなってしまいましたとさ。
アイスボックス・クッキー、生地だけ作っておいて好きな時に焼けるから、
とってもイイかも。
