今日は 『チーズ工房 千 （せん）』 さんの月に一度の営業日でしたから、ノリくんと一緒に行ってきましたよ。
なんとこちらのチーズ工房の千さんが、毎日放送の 『情熱大陸』 に出演されるとのこと、千代さんの頑張っている姿が伝えられるのは私達も嬉しいな～と思っています。でもね、ちょっと心配なこともあるので、こちらに書いておきますね。
千さんの工房の目印はこちら苅米牧場さんの看板の所から、細い坂道を上って行きます。
道が狭いので、すれ違いは難しいです。奥へ進んで行き、坂を降りると元の通りに出ますから、そちらから帰られると良いと思います。
こちらがお店です。駐車場はありますが、どうしても余裕がある・・・というわけにはいかないようです。
駐車スペースは、譲り合って使用しましょうね。
『チーズ工房 千 （せん）』 さんのチーズは、総て柴田さんの手作りですから、数が限られています。購入には事前の予約がお薦めです。
さて、今回買ったチーズは・・・。まずはお馴染みのモッツァレラ、
黒胡椒、
竹炭濃厚熟成と、
塩麹漬けに加えて、
新製品のハーブと、
オリーブも購入することが出来ました。嬉しいな～。
もちろん、越田商店さんの鯖も。これがまた、美味しいんですよ。
来月の営業日は９月１日。今日の放送の影響で、混雑してしまうのでしょうか。
混乱など、ないことを願っています。
