きのうは、家族みんなで 『カフェ イルピーノ』 に行ってきました。
テーマは・・・ “白トリュフ”
年に1度の贅沢です。ついでにお店を貸切にしていただきました。
ちらが白トリュフ。香りを逃がさないように、ガラスカバーが。
そして大人用の手書きのメニュー。 おお、 “白トリュフの夕べ” だそうですよ。
ノリくんは飲みませんが(クルマですからね~)、私だけ白ワインを少々。
それではスタート。おおっ、さっそく白トリュフ。
子供達のリゾットはポルチーニにしていただきましたが・・・
ああっ、なんと白トリュフをかけさせてもらってますよ。
大人用は白トリュフかけ放題!。
リゾットが見えなくなるくらい・・・。
魚料理にも白トリュフ!
そして、肉料理にも白トリュフ!!。
なんと、デザートにも白トリュフ!!!。
ビックリしたのがこのチョコレートと白トリュフ、すごく良く合うんですよ。
これが一番のビックリでしょうか。
最後はいつものように豪華なスイーツ。
もう、大満足。さて、来年の分も予約しておく???
今回は我が家だけの貸切だったので、久々に松村シェフとゆっくりお話することが出来ました。
カフェ・イルピーノを開店して3年。シェフの手際が益々良くなり、またメニューが広がりそうな予感。今後も楽しみです。
さて、迫っているのは我が家のクリスマスパーティー。
松村さんにいろいろとお願いをしておきましたよ。
テーマは・・・ “白トリュフ”
年に1度の贅沢です。ついでにお店を貸切にしていただきました。
ちらが白トリュフ。香りを逃がさないように、ガラスカバーが。
そして大人用の手書きのメニュー。 おお、 “白トリュフの夕べ” だそうですよ。
ノリくんは飲みませんが(クルマですからね~)、私だけ白ワインを少々。
それではスタート。おおっ、さっそく白トリュフ。
子供達のリゾットはポルチーニにしていただきましたが・・・
ああっ、なんと白トリュフをかけさせてもらってますよ。
大人用は白トリュフかけ放題!。
リゾットが見えなくなるくらい・・・。
魚料理にも白トリュフ!
そして、肉料理にも白トリュフ!!。
なんと、デザートにも白トリュフ!!!。
ビックリしたのがこのチョコレートと白トリュフ、すごく良く合うんですよ。
これが一番のビックリでしょうか。
最後はいつものように豪華なスイーツ。
もう、大満足。さて、来年の分も予約しておく???
今回は我が家だけの貸切だったので、久々に松村シェフとゆっくりお話することが出来ました。
カフェ・イルピーノを開店して3年。シェフの手際が益々良くなり、またメニューが広がりそうな予感。今後も楽しみです。
さて、迫っているのは我が家のクリスマスパーティー。
松村さんにいろいろとお願いをしておきましたよ。