ブラジル南部クリチバのTinaちゃんのブログに「Pinhãoが出回る季節になりました。」とありました。
スーパーでPinhãoを見かけてその一文を思い出し、私も思わず手に取りました。
Pinhãoはブラジル南部地方で見られるパラナ松の実。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/1d/340c9ac04e9f54aea15711b827a0bac6.jpg)
パラナ松
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/bd/d31917b08cb1a0d7ffa704ae18034aa5.jpg)
細長い木の実は、大きな木の実にぎっしり詰まっています。
ゆでて皮をむくと...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/66/ddcd1f1a7d24c206fa08422156b13f03.jpg)
中身は透明感のある白い果肉です。
栗のような薄皮があります。
割とするッとむけますが。
栗の実ほど甘みは強くありませんが、噛めば噛むほどほんのり甘く感じます。
食感は こりっこりっって感じ。
クリチバでは1㎏8レアイス(約260円)ぐらいで買えるそうですが、アマゾンでは2倍のお値段でした。
まあ、そうたくさん食べるものでもないからいいんだけどね。
南部に行けば、「Pinhão割り器」なんてものもあるそうですが、アマゾンではお目にかかれないので、包丁でお尻を切り落とし、あとははさみで縦に切り込みを入れ、せっせとむきました。
夫は昔よく食べたそうで「懐かしい」と言いながらせっせと食べていました。
おすそ分けされたわんこたちは...
ペケ姉さんと三女のチコちゃんはパクっと食べてしまいましたが、伝助は恐る恐るうちにしていたそうです。
結局みんな食べたけどね。
秋の味覚、ごちそうさまでした。
スーパーでPinhãoを見かけてその一文を思い出し、私も思わず手に取りました。
Pinhãoはブラジル南部地方で見られるパラナ松の実。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/1d/340c9ac04e9f54aea15711b827a0bac6.jpg)
パラナ松
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/bd/d31917b08cb1a0d7ffa704ae18034aa5.jpg)
細長い木の実は、大きな木の実にぎっしり詰まっています。
ゆでて皮をむくと...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/66/ddcd1f1a7d24c206fa08422156b13f03.jpg)
中身は透明感のある白い果肉です。
栗のような薄皮があります。
割とするッとむけますが。
栗の実ほど甘みは強くありませんが、噛めば噛むほどほんのり甘く感じます。
食感は こりっこりっって感じ。
クリチバでは1㎏8レアイス(約260円)ぐらいで買えるそうですが、アマゾンでは2倍のお値段でした。
まあ、そうたくさん食べるものでもないからいいんだけどね。
南部に行けば、「Pinhão割り器」なんてものもあるそうですが、アマゾンではお目にかかれないので、包丁でお尻を切り落とし、あとははさみで縦に切り込みを入れ、せっせとむきました。
夫は昔よく食べたそうで「懐かしい」と言いながらせっせと食べていました。
おすそ分けされたわんこたちは...
ペケ姉さんと三女のチコちゃんはパクっと食べてしまいましたが、伝助は恐る恐るうちにしていたそうです。
結局みんな食べたけどね。
秋の味覚、ごちそうさまでした。
先日、ブラジル人とカシューアップルの話などを愉しみつつ、東京都内の居酒屋でぎんなんをツマミに酒を飲んでいた時、彼が、Pinhãoを思い出す・・・って話してました。
その後、どんな実なのか調べていたところ、貴ブログに辿り付きました。なんと・・・松の実の一種なのですね。
勉強になりました。ありがとうございました!!
昨年 日本で銀杏を買ってきて、剥くのに苦労しました。
どちらも食べると美味しいですけどね!