紫いも&チーズクリームサンド・かぼちゃ&レーズンクルミのスコーン・全粒粉パンプキンココナッツクッキー

店外店内ハロウィンしてました





紫いも&チーズクリームサンド(1/2 100yen)



ド紫!!!

まぁるい甘さ。和むなあ～。

チーズの酸味はほとんど感じられず、まったりほっこりな気分なります。




かぼちゃ&レーズンクルミのスコーン(180yen)

ああー。コレもイイ…



甘味と塩味のバランスがかぼちゃ生地にちょうどいい。

そして胡桃とレーズン！こいつらもハズせない。

この組み合わせはサイコーだね。




全粒粉パンプキンココナッツクッキー(180yen)



ちょっち焼きすぎたような雰囲気を漂わせているけれど

まぁ大丈夫

口から消えてなくなる最後に、かぼちゃをふわりと感じた。

Coo chan BAGEL＠鷺ノ宮＊開店

すごい並んでいてびっくりした

とりあえず買ってきたよ



冷蔵ケースに生姜レモネードがあって激しくひかれたがまた今度にした。

食べたらまた。

HIGU BAGEL＊プレーン・チーズ・ココア＆バナナ

先日めでたくネットサイトオープンとなったHIGU BAGEL

ネットで注文、店舗受け取りで購入してきました。



プレーン(130yen)

何回か食べたけれど、プレーンベーグルの酵母の香りが気になっていた。

が、今回は気にならなかった

設備も変わったし、毎日改良重ねているだろうし

どんどん進化している！と思ったよ。

HIGU BAGELカテゴリを作って、前のプレーンベーグルの写真を見返したんだけれど

全く違うベーグルになってた。

（ワタシ相当記憶が怪しいのでよく振り返って画像みて必死に「どうだったか」を
思い出すんです。自分のための記録用ブログとなってます。）



そのままおいて翌日食べたけれど全然オッケー

きしきししこしことした歯ごたえもいいね。




ココア＆バナナ(150yen)

ぎゅーっと生地がみっちり詰まっています。

だからか、ココアが濃ゆい。



甘いと思いきや、そうでないところがカッケー。

バナナの甘さが自然な感じに存在している。




チーズベーグル(170yen)

チーズベーグルをラインナップに加える！と聞いて

こりゃ食べないといかんな、と。（義務）

チーズ上掛けといえばお約束の、お楽しみのハネ。

ハネ、強度があってベーグル本体から簡単に落ちないところが気に入った。



いやー、やっぱチーズ最強。とまらないよ。



チーズ好きは必ずや気に入るベーグルだと思います。


全体的に値段も抑えてあって

さすが地元民板橋は値段が高いと反応悪いのを熟知している（笑）


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工房を見せてもらった。

ガラスごしの写真＆おそまつデジカメなのでアレですが

素敵な工房。

店舗はまだ酒屋さん。

以前お邪魔したときにそれぞれチューハイとかここで買ったよなぁ、とか

なんとなくなくなっちゃうの、（勝手に）寂しい気持ちになったり。

ワタシ昔実家が駄菓子屋で、やめたときを思い出した。

でももうすぐ、いよいよ実店舗が１０月１１日にオープン。

やっぱり楽しみ（そらそうだ 笑）

なにも予定入らなければその日にうかがう予定。

わくわくー。



ラ・パレット下のLA NOBUTIQUEが開店したら

ときわ台駅→ヒグベーグル→駅に戻ってきてLA NOBUTIQUE→ラ・パレットで休憩

ゴールデンルートの完成ですな。