にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

ラ・パレット@ときわ台*かき氷2種

2010-07-20 | ラ・パレット@ときわ台
ここんとこ忙しくて前を通りすぎるだけなのですが

店頭に写真が飾られていましたよ。




ベリーベリーベリーのかき氷



抹茶のかき氷


梅雨明けてから ほんっっっと暑くて、かき氷日和ですよね。

今度食べにいきたいなー。


boulangerie repos(ブーランジェリー ルポ)*ミルクフランス・ベーグルいろいろ

2010-07-20 | パン・ベーグル
そんなこんなで、タロー屋さんと張るんじゃないかってくらい(モチロン?タロー屋さんちのほうが難易度はカンペキ上だが)

たどり着くのがムズい立地のルポさん

ベーグルメインで買ってきました。


プレーン生地のアレンジがイロイロ♪


まず、プレーン



薄ーいけれどしっかりとした表面生地

もぐーっと食べると優しい甘さがじわーっと出てきます。



なにもつけずに挟まずにこのままでも十分美味しい。





ベーグルウインナー(80yen)



ミニミニでぷくぷくした姿の愛らしさったら!

パリッと皮がはじけるウインナーがもっちり生地とぴったりねー。



Miniなのに美味しさはBigなベーグルドッグ。




いちじく

甘すぎない黒いちじくが練りこまれ。



ぷちぷちがいいよねイチジクはー。




黒糖くるみ



ごつごつしててたくさんくるみが入っているのが見ればもうそりゃ丸分かり

黒糖がじわーっとしみ出ているし!

樹液を見つけたカブトムシ気分!



期待を裏切らない想像通りの味で、思ったとおりワタシこれ大スキだ。ヤバーイ。




4種のペッパー



ペッパーの表面を下にしてあんぐり食べるとダイレクトに舌に触れて

ぴりぴりしててイイよねー。



チーズたっぷりなので、そのぶんマイルドになってます。




オレンジピール+クリームチーズ



爽やかコンビフィリング。案の定うまし。



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プレーン生地がきちんとウマいので

+副材料のバリエーションもガチでウマいときたもんだ。

がちがちハードすぎず、やわやわソフトすぎず

誰にでも好まれるベーグルな気がする。

弾力もよく、焼くとグッと皮の強度もあがり食べ応えがUP。


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ミルクフランス(150yen)

注文してからクリームを挟んでくれます。

この陽気だからか、ゆるゆるクリームだ。



パリッとしたフランスパンにミルキーな甘さのクリーム

この手のパンはあちこちで売っているけれど

パンとクリームのバランスはトップクラスだと瞬時に思った。

家族で分けて食べたけれど大好評だったし。

また買ってきてー、と言われた。簡単に買いにいけないよー・・




ビスコッティ

ホールアーモンドが最高!

軽いのにしっかりとした味わいが素敵。



黒いテンテンはバニラビーンズでしょうが

甘さも上品で。

これは60円くらいなんだけれど、ちょー安いと思った。


→次回いくときは車で行こうと思う。夏で暑いし。。。