＊レインボークラス サバラン & マーブルケーキ ・チーズベーコンクッペ & 黒ごまプリン＊

本日２度目です。

６月７日ご都合で２回分頑張って下さったレインボークラスのお二人。





忙しかったですがサクサクと作っていただきましたよ。

サバランにはたっぷりのシロップを浸み込ませて・・・





黒ごまプリン製作中〜♪





こちらはポムポムプリン？





プププ





真剣にクープを入れている H さん





合間にマーブルケーキ＊





カットする場所で模様が違うのが楽しいですね。





サバランのクリームを作って飾り付け。ケーキみたい





お疲れ様でした！！

二人共頑張りました。

試食いっぱいでしたね




今度のファミリーコースは９月からですね。

それまでどうぞお元気で〜＊





親子教室の予約が徐々にはいりはじめています。

もし親子教室がご希望の方は早めにご連絡くださいね＊



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＊ひまわりクラス ファミリー パート２ チーズベーコンクッペ & 黒ごまプリン＊

こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

お天気のせいかどうも頭もスッキリしません（あっ！それはいつもかな？）






６月１日はひまわりクラスさんで『 チーズベーコンクッペ 』と『黒ごまプリン 』でした。

お子さんの都合で９時開始でした。





黒ごまプリン、濃厚で美味しいです。

案外すぐ出来るのですよ。

ぜひお家でも作ってみてくださいね。


初めてのクッペ





綺麗に出来ました！





なかなかの出来に感動





焼きたてだったので、フランスパンを入れる袋で・・・





お疲れ様でした。

あら〜、二人ともおしゃれな袋が似合うわ〜




来月はいよいよパート２も残り１つ。

デニッシュとコーヒーまんじゅうで終わりですよ〜。

楽しみしていてくださいね。



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＊ステラルーの可愛いお土産＊

こんばんは、ラパンです。

今日は大勢で特別講習でした。

出産でお休みされていた O さんが赤ちゃんを連れて来てくれました。

とっても可愛いくて癒されました〜＊

それはまた後ほど・・・






先日、可愛いお土産を頂きました


ステラルーの可愛い缶に入ったクッキー。





今度の新しいお友達はうさぎさんですね。





美味しく頂きました。

Hさん、どうもありがとうございました







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＊特別講習 PPAP & パン・オ・ディジョン ＊

おはようございます。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日も気温が高そうです。皆さんしっかり水分補給してくださいね。





５月２７日土曜日の特別講習は 『 PPAP 』と『 パン・オ・ディジョン 』でした。

用事があって泊まりに来ていた妹のユーミンも急遽参加して

ワイワイと賑やかなパン教室になりました。

皆さん、温かく迎えて下さってありがとうございました

妹もとても楽しかったと申しておりました ♪




お菓子は『 ガトー・シトロン 』レモンのパウンドケーキです。





スリムパウンドで焼きますがプレゼントにぴったりですね＊

とてもお洒落で美味しいです。




『 PPAP 』は パンパイナポーアポーパンの略です。

一時期流行りましたね。





いつも美味しいパンを考えてくださる先生のパンです。美味しいの





焼けました！





お化粧して・・・





もう一つのパンは マスタードのパン。

美味しくておすすめです

サンドイッチで食べるとまた美味しいですよ＊




クープのところが焦げているのはマスタードですよ。





試食の準備です。

この日の 水菜とシラスと油揚げのサラダが好評でした。





マスタードのパンがまだ焼成中ですが、お先に。

お疲れ様でした。いただきま〜す！！





人数が多いと色んなお話が聞けて楽しいですね。

久しぶりに W さんともお話が出来て嬉しかったです。

病院の付き添い等大変だと思いますが、時間の都合がつく時には是非息抜きにいらしてくださいね。

皆さん、貴重なお休みにお越しいただきましていつもありがとうございます＊





明日は１０時からになりますのでよろしくお願い致します。

久しぶりに K さん、Tさん、Y さん、そして産後の０ さんともゆっくりお話出来るのを楽しみにしていますね ♪

そしてO さんお土産どうもありがとうございました。今月は残念ですが来月またお待ちしていますね。





後から妹のユーミンが渡してくれたもの。




律儀に講習料。

裏を見て笑いました。

ユーミンどうもありがとう







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＊南国のからの贈り物＊

おはようございます。ラパンです。

昨日はものすごい雨降りの中、息子の薬をもらいに午後からバスに乗り防衛医大に行ってきました。

帰りは運良く小降りになったので、のんびりテクテク歩いて帰って来ました。

いつもなら沢山の人とワンちゃんで賑わっているのにだ〜れも歩いていない航空公園。

雨に濡れた公園は綺麗な濃淡のグリーンで一杯

まるで大きな公園を独り占めしちゃったような錯覚。

大きな立派な木々に心の中で語りかけながら帰って来ました ♪






この写真は結構前にチャバタを焼いた時の朝ごはんなのですが・・・

チャバタとはこちら




ルヴァンリキッド（液体天然酵母）で作っています。

以前セミナーで教えていただいたものですが、私は酵母をダメにしてしまってそのままだったのですが、

一緒のお勉強会の K 先生に分けていただいたのでわ〜い ♪ とルンルンで作りました。

１週間ごとに更新しなくてはいけないのですが、今度は大事にしたいと思っております。

でも、絶対とは言い切れない自分もいますが・・・

そのまま、オリーブオイルと美味しいお塩とでも。

サンドイッチにして食べると美味しいですよ





と、今回私が紹介したかったのはお皿の向こうに写っているパイン！！

すっかりブログにアップするのが遅れてしまったのですが（オードリーさんごめんなさい）

スナックパイン と言います。




ブログのお友達のオードリーさんが ご家族で楽しく召し上がってね ♪ と送ってくださいました。

すみません、皆さんのようにクリックしたらそこに飛べるという技を私は知らなくてブックマークに載せてあります

素敵なお花達とお茶目なおちびちゃんと美人のリズちゃん達（ワンちゃん）に癒やされますよ。




食べ方の紙も同封されていました。



私も１回だけ若い頃？に主人が買って来てくれ食べた事があって、面白いなぁ♪ と食べた記憶があります。

でも主人は覚えていなかった・・・？

もう一度食べられて嬉しかったです





こんな風に簡単にちぎって食べられるのですよ





とおっ〜てもジューシーで美味しかったです





これが届いて主人も

「 葉っぱ植えなくっちゃ〜！！ 」 と大喜びでした。

ちゃんと育ったら嬉しいなぁ ♪

家族全員ハッピーにしていただきましたよ

オードリーさん、ごちそうさまでした。

そして南国の美味しい果物本当にありがとうございました

オードリーさんもお体に気をつけてお過ごしくださいね ♡


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＊親子教室はパンダパンでした＊

本日４度目のラパンです（笑）

５月１３日は親子教室でスライスパンダパンでした





来てくださったのは H さんT ちゃん。 T さんと S ちゃん、後は初めての方で T さんのお友達の H さんと格好良い名前の E 君。

作るのが好きという E 君。

お母さんと一緒に頑張ってくれました。

パン生地気持ち良かったね。




双子ちゃんのお母さんの Hさん、この日は T ちゃんと一緒です。

来るたびの大きくなっていくみんなを見る度に嬉しくて、孫が出来たらきっとこういう気持ちなんだろうなぁってしみじみ思うラパンです♪





体全体でめんぼうをかける S ちゃんにみんな癒されました





パンダさんのお口を切ってもらいましたよ。





一番お姉ちゃんの S ちゃん、ひとりでもしっかり切れました。





いつも幼稚園で来れないからと、この日は上のお姉ちゃんの S ちゃんがお母さんを独り占め。

兄弟が多い人はこういう時間も大切ですね。

自分が兄弟が多かったのでなんとなくわかります。

だれだってお母さんを独り占めしたいと思っているし、自分だけ見て欲しい、かまって欲しいって時ありますよね。

それが少しでも満たされれば上のお子さんは精神的に安心感を得られるのではないかなと思います



余った生地でミニパンダあんぱん作ったよ

発酵の合間にプリンアラモードも作りました。




これな〜んだ！！

下駄じゃないですよ〜




スライスパンダパン出来ました〜♪





お母さんが作ってくれたお弁当と一緒に食べましたよ。

みんなとっても嬉しそうです＊








いい笑顔です＊





色んな顔の子登場！







何度やっても色んな子が出来て楽しいパンダパンです。





記念写真 はい、チーズ！！





楽しかったですね。




とっても嬉しそうにパンダパンを詰めている T さんの横顔が印象的でした




この日も沢山のかわいい笑顔に癒されっぱなしのラパンでした。

またお誘い合わせの上どうぞお越しくださいね。

心からお待ちしております



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＊ファミリーパート３ プルマンブレッド & くるみまんじゅう＊

本日３度目の投稿です。

大変お待たせしてしまってごめんなさい。

５月１２日はホワイトクラスさんで 『 プルマンプレッド 』と 『 くるみまんじゅう 』でした。

プルマンとはこのパンです。蓋をして焼きますよ。




試食用は焼いてすぐに切れないので前日焼いておきました。

私も好きなパンの一つです＊





分割の後、何度もフキンで練習していざ本番！！





お菓子は『 くるみまんじゅう 』





あんこの中にもくるみ入り♪





丁寧に卵を塗って・・・




ツヤツヤ美味しそう〜




大型パンの時は手が空くのでおしゃべりも一杯出来ましたね。





試食は自分が食べたいので卵サンドにしました





フワフワのプルマンブレッドで作ったサンドイッチは大好評でした。

是非、習得してお家でも焼いてくださいね〜＊







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＊特別講習 いちごのメロンパン & チーズホールブレッド ＊

こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。


本日２度目です。

前後してしまって申し訳ありませんが記憶が新しいうちにと、１９日の特別講習の模様を・・・今日はどこまで書けるかしら？

月曜日は O さんがほんわり優しいお友達お二人 T さんと M さんを連れてパン教室に来てくださいました ♪

「 ずっと来たかったんです〜 」と笑顔で言って下さり、私もお会いできてとても嬉しかったです。

作ったのは 『 いちごのメロンパン 』と『 チーズホールブレッド 』




まずはチーズホールブレッドの生地の分割。





ポワポワ柔らかな生地に癒されます ♪





初めての丸めもコツをすぐつかんで上手に出来ました


お菓子は簡単に出来る 『 ポンデケージョ 』




和気あいあいで楽しい〜 ♪





そうこうしているうちに 可愛いいちごののメロンパンが焼きあがりました





可愛く焼きあがったパン達に笑顔も満開＊　　　すみませんレンズが汚れてたみたいです




お疲れ様でした！さぁ、いただきましょう〜 ！

とっても良い笑顔です♡





和やかなランチタイム、楽しいおしゃべりと共に食べる焼きたてパンは格別ですね

感動していただけて嬉しいです＊





下のお子さんがやっと幼稚園に入られて自分の時間が持てるようになった皆さん。

どうぞ、お子さんやご家族の皆さんに愛情いっぱいの手作りパンやお菓子を食べさせてあげてくださいね＊

心を込めてそのお手伝いをさせていただきますよ。

お母さんが作ったパン、お子さん達喜んでくれたかな？

これから毎回お会い出来るのを私も楽しみにしておりますね 。

今回参加出来なかったお友達の方、残念でした。

機会がありましたら是非またご参加くださいね。

コネ機の貸し出しも１ヶ月 １０００円でしておりますので使ってみたいな〜という方は声をかけてくださいね。

次回のご連絡心からお待ちしております


手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 にお越しいただきましてありがとうございました＊


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＊大変ご無沙汰しておりました＊

皆さん、こんにちは。

手作りパンとお菓子の教室 『 プチ・ラパン 』 の ラパンです。

今日はあいにくのお天気ですが、皆様はお元気でお過ごしでしょうか？





大変長い間ご無沙汰してしまいました。

子供達の事で色々あり心身共に余裕が無くてしばらくパソコンに触るのもお休みしていました。

お教室の様子やブログに載せたい事も沢山溜まっているのですが、無理をしてまた自分も調子を崩してはいけないので

のんびり無理せずやっていきたいと思います。

講習に来て下さった生徒さん達、楽しみ待っていてくれると思うのですが、お待たせしてしまってごめんなさい

気長にお待ちいただけたら幸いです。

心配してメールを下さった生徒さん達、どうもありがとうございました。

とても嬉しかったです





私は生徒の皆さんに元気をもらいながらなんとかやっております。

お教室は私の心の支えです。

皆さんの笑顔があるから私は何か心配事があってもこうしてやっていけます。

そして、毎日バタバタしている私の掃除を手伝ったり、うるさいながらもアドバイスをして支えてくれる家族、私の愚痴を聞いてくれるお友達。

皆さんあっての私です。

本当に皆さんには心から感謝しています。

正直体が辛い事は以前よりだいぶ増えてきました。色んな無理が続けばすぐ関節の痛みや熱が出ます。

でもそれ以上に心の辛さの方が私には辛いです。

皆さんが笑顔でいてくれて、その笑顔を見れる事が今の私には一番の薬のように思います。

自分の体も管理しつつ、上手くやっていかねばと思います。

しっかり休むのも仕事のうちですからね。

とはわかっていても、なかなか思うようにはいきませんね。






カレンダーを眺めていたら来月の２４日でプチ・ラパンも８周年。

主人にボソッと呟いたら「そんなに経つんだ、じゃあパーティーしなくちゃ！」と

冗談だと思いますが、こんなにほそぼそと続けてこられたのも皆さんのお陰だなぁと本当に思います。

１０周年には私は一体どこにいるのかな・・・

田舎に帰っているかもしれないしこのままいるかもしれないし、先の事はわからないけれど、

今の自分ができる事をこれからも精一杯していきたいと思います。






お天気のせいで体が不調な方が自分も含め、沢山いらっしゃると思います。

どうぞ皆様ご自愛くださいね


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