プチ・ラパンのSlow days            

手作りパンとお菓子の教室プチ・ラパンのブログです
教室のお知らせや日々の出来事を更新中
出来立ての美味しさをご一緒に

*タルト・オ・ショコラ を作りました *

2016年04月30日 | おうちパンとお菓子
本日2度目です。

2016年 JHBS ニューイヤーセミナー
で習ったケーキ


『タルト・オ・ショコラ 』です。






セミナーのアップもまだなのですが・・・



とっても美味しい、食べだしたら止まらない



危険なケーキです 。



美味しい と家族みんなでおかわりもしてペロッとたいらげてしまいました。



自分で作ると沢山食べられるのが良いですよね。



手作りは心もお腹も満たしますよ


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*鬱の症状

2016年04月30日 | ひとりごと
またまたご無沙汰しておりましたが、皆様はお元気でいらっしゃいますか?

ご入園ご入学ご進学をされた方々、社会人になられた方々、ご家族の皆様もおめでとうございます。

ご本人もご家族の方達も、何かと環境やいろんな変化でお疲れが出てくる事と思います。

熊本で災害に遭われた方々、お気持ちの方も大丈夫でしょうか。

春は草木が芽吹く爽やかな季節でもありますが、体調を崩される方も多いと思いますので、くれぐれも皆様ご自愛くださいね。






気持ちが沈んでしまう。

涙が止まらない。

いつも楽しめていた事が楽しめない。

考えがまとまらない。すぐに判断出来ない。

頭の中にもやがかかっているよう。

体がふわふわする。

微熱が続く。

ひどい頭痛が続く。

普段普通に出来ていた事が出来なくなる。

物事を決められない。(献立さえも決められない。買い物に行っても何を買っていいのかわからず、スーパーをただただ歩き回って疲れきってしまう。)

無感情になる。

訳もなく涙が出てきてしまう。

眠れない。あるいは 眠り過ぎる。

食欲がない。食べてもおいしくない。

ひどくだるい。疲れやすい。

朝起き上がれない。

早朝に目が覚める。なかなか眠れない等の睡眠障害。

怒りっぽくなる。

自分はダメな人間だと自分を責める。

消えてしまいたいと願う。

などなど。


私が鬱になったころの症状です。(参考になればと思います)






うちの息子もちょっと鬱状態が続いて心配していましたが、なるべくそばにいて話をじっくり聞いてあげ、

病院にも行きお薬ももらって大分落ち着いてきました。

ご家族の様子がいつもと違う、元気がない等、気になる事がある時には

どうぞ早めに対処してあげてくださいね。

精神的なものは遅れれば遅れるほど治りが遅くなります。

私がそうでした。

鬱で調子が悪いのだとは思いませんでした。

毎日調子が悪く起き上がれず、子供が学校に行ってからも一人で泣き続けるか、寝るかのどちらかでした。

学校から帰ってきた娘に『 ママ、まだ寝てる!! 』と毎日責められるのが辛かったです・・・

幸か不幸か、自分が経験者なので心の不調がある人の辛さはよくわかります。

お母さん方も調子が悪い時は我慢しないでくださいね。

大好きなお母さんが元気でいないとお子さんもかわいそうです。

お母さんが元気なご家庭はご家族も幸せです






体の不調は心からもきます。

心と体は繋がっています。


どうぞ皆様、くれぐれもご自分の事も大切にお過ごし下さいね


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*特別講習 チーズホールブレッド & 桜あんぱん *

2016年04月23日 | 特別講習
今日は 特別講習

『 チーズホールブレッド 』『 桜あんぱん 』を作りました。




美味しくオススメのパンです。

まあるい筒のパンは買ってきたようですね。





もう1種は春らしく桜あんぱん。





お菓子はブルーベリーマフィンでした。








和気あいあい楽しいお教室でした ♪

来てくださってありがとうございました

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*春のお味 *

2016年04月20日 | お料理
先日竹の子をいただいたので、早速たけのこご飯を作りました。


お庭にあるという山椒の葉っぱも一緒に下さいました。






なんと細やかな心配り・・・


シャキシャキのたけのこ、春のお味です。


とっても美味しくいただきました。


ありがとうございました



そして、今日のお昼はあり合わせで 和風スパゲッティ。






三つ葉が安かったので沢山入れちゃいました



明日久しぶりに会える生徒さんたち、お元気かな?



お会いできるのが楽しみです



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*今月の新メニュー『 ブッダークーヘン ツィトローネ 』& 『 いちごみるく餅 』

2016年04月19日 | お勉強
皆様、ご無沙汰しておりましたがお元気でいらっしゃいますでしょうか。

私は元気にしております。

熊本の地震、余りの被害の大きさに胸が痛いです・・・

九州にお知り合いがいらっしゃる方もご心配の事と思います。

これ以上被害が大きくならない事をただただ願うばかりです。



先日習ってきた、今月の新メニュー『 ブッタークーヘン ツィトローネ 』







お楽しみは 可愛いピンクのお餅 『 いちごみるく餅 』でした






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*今日はせんべい汁*

2016年04月12日 | お料理
桜の花も大分散ってしまって、今度はハナミズキが咲き始めていますね。


風が冷たくてちょっと暖かいものが食べたかったので


久しぶりに せんべい汁 を作って食べました。








フーフー、もちもち ♪ 美味しくいただきました

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*1日パン屋さん*

2016年04月09日 | おうちパンとお菓子
今月は主人の母と主人の弟さんの誕生日があります。

作れるうちにと早めに昨日パンやお菓子を作りました。





今回はちょっと手も痛かったのでオレンジケーキ以外は半分以上主人に手伝ってもらいながら・・・

(自分の家族ですしね






これは かぼちゃのポンデ 』

先月のお楽しみでした。なかなか美味しくてお気に入りです

(本当はたまごを塗ってゴマを散らします)

中に美味しいうぐいす豆が入っていますよ。






色々挟んで食べてもらうように『 イングリッシュマフィン 』




これを機会に丸めを伝授




コーングリッツをつけて・・・





美味しそうに焼けました *





お次はドーナッツ!





自分が大好きなのでアンドーナッツも

ここのところ指がまた痛くなってきて・・・

包丁持つのも、お箸持つのも辛いのです (ストレスかな・・・?)





あれれ、お花ドーナッツが出来てる !!

これは主人が作ったものですね

皆さん、しっかり閉じないとこうなってしまいますよ。





ドーナッツシュガーをまぶして

お花ドーナッツは自分達のお腹の中へ・・・





リングドーナッツはお化粧して




ちょっと窮屈だけど4個詰めた





作った、作った!!


朝早くから、ほぼ丸一日。


今日箱詰めして、H 君とお母さんの所へ送りました。


みんなに喜んでもらえたらいいな
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*今年の一人お花見 *

2016年04月08日 | お散歩
今日はお天気になるのかと期待していましたが、曇り空の所沢でした。

水曜日は雨の降る前にと最後の一人お花見に行ってきましたよ。

お仕事が忙しかったり、体調が悪くてお花見に行けない方の為に、少し桜の写真を・・・





まだ見ていなかった東川沿いをお散歩 してきました。





川に沿って桜並木が続いています。








ちょっぴり日が覗きました。







あいにくの花曇りで、桜の花の色が映えず残念。













こちら道路ではないですよ。




桜の花びらの絨毯です。




もう大分散っている木もありました。





カモカモ














昨日の雨でまた大分散ってしまったかもしれませんね。

今年の一人お花見も満足でした




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*材料が欲しい方は日曜までにご連絡ください*

2016年04月07日 | お知らせ

材料を注文します。



もしも欲しいものがある生徒さんは



日曜までにご連絡をお願いいたしますね









所沢医療センターのカレンダーのレッサーパンダくん



可愛い

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*クロワッサンが食べたくて*

2016年04月06日 | おうちパンとお菓子
昨日は突然クロワッサンが食べたくなり焼きました*





焼いてるそばから良い香り・・・






サクサク、焼きたてはたまりません








F さんもお家で焼けたかな?

わからないことがあったら聞いてくださいね。







昨日の朝はクロワッサンサンドにして美味しくいただきました *


家族もパクパク食べてくれました。






こちらは、先日お世話になった F ちゃんにプレゼント


美味しく食べてもらえたかな ?

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*残り物で・・・*

2016年04月06日 | お料理
最近、なるべく家にあるもので料理をするようにしています。


買い物に行ってしまうと、ついいらないものまで買ってしまうので ・・・







前日の鳥かつの残りで『 鳥かつ丼 』を作りました。



なかなか美味しく好評でした








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*すもももももももものうち?

2016年04月05日 | お散歩
パッとしないお天気の1日でしたね。

昨日は用事があって市役所へ


いましたよ!



好き好きトコろん!!







可愛いですね~*






この間のお嬢ちゃんみたいに後ろもチェックしてみたら、しっぽがあったんですね


市の鳥ひばりをモチーフにしているからなのね、と一人納得。


のんびりお散歩気分で歩いていたら


何だか良い香りが・・・






見たことのない綺麗なお花が咲いていました。


この花なんの花だと思います?






木に札がかかっていました






スモモ らしいです!


こんな可愛いお花が咲くのですね。


でもこのお花何かに似ています。


野バラに似ていませんか?


そうなんです。


スモモは『 バラ科 サクラ属』の植物なのです。ちなみにももは『 バラ科モモ属 』

それでもって、桜は 『 バラ科 モモ亜科 スモモ属 』だそうです!


ですから、

『 すもももももももものうち』という言葉遊びがありますが、正確には間違い ?


スモモ食べたい


隣には『 ボケの花 』




公園の桜は満開に






曇り空で残念






東川の桜もこんなに綺麗に






明日はお天気良さそうなのでまたお散歩に行きたいと思います*


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*モコモコサンド*

2016年04月01日 | おうちパンとお菓子
今日は薄曇りの所沢です。

今日明日あたり桜も満開でしょうか

アップしたいものが一杯あるのに、『早く片付けしなさい! 』と 言われてしまったので(たしかに色んなもの広げっぱなしです )

先日の朝ごはんの写真でお許しを・・・






フランスパンの『 モコモコ 』のサンドイッチ*






クリームチーズとサーモンの方が合うパンだと思います*


今回はなかったので普通にハムとチーズときゅうりとトマトで・・・

好きなパンの一つです






左奥のカップは息子のカップ

既に成人式を迎えていますが 、以前自分のカップを割ってしまいそれから復活

また新しいカップが見つかるまでと出しましたが、結構本人のお気に入りだったので文句はないみたいです。

小さい頃に葛西臨海公園で買ってあげたカップです。

その時の思い出も詰まっているので、見ていて私も和みます・・・



この間の航空公園の桜はこのくらいでした!


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