プチ・ラパンのSlow days            

手作りパンとお菓子の教室プチ・ラパンのブログです
教室のお知らせや日々の出来事を更新中
出来立ての美味しさをご一緒に

* ピサの斜塔?

2021年01月30日 | ガーデニング

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

今日も綺麗な青空が広がっているラパン地方です♪

昨日は寒かったですね。

皆さん体調を崩されていませんか?

 

 

今朝の朝陽も清々しかったです♪

 

 

 

アップしたい事が溜まっているのですが

時間も無いので手短に 

 

 

いつの間にか2本目のアマリリスも大きくなり、

蕾もグングン大きくなり

あれよあれよとこんなに咲きました。

2本目の方が立派で3つお花が付きました♪

嬉しい♡

 

でもですね・・・

 

 

首が重くなって

こんなになってしまいました。

ピサの斜塔状態 (^◇^;)

倒れないでね〜

 

 

お立ち寄りくださいましてありがとうございます  

今日も皆さんにとって良い1日でありますように・・・

 *・゜゚・*:.。..。.:*・'╰(*´︶`*)╯'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 


* 久々登場 ペンペン とグラハム粉の栄養 について ♪

2021年01月28日 | 健康

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

昨日は曇り空でイマイチの所沢でしたが、寒さは和らいで

一日暖房を付けずに頑張っていましたが、今日は寒いですね(*´ー`*)

気圧がどんどん下がっているせいか、朝から頭痛がするラパンです。

 

 

久々登場のペンペンとアマリリスさん。

2本目のアマリリス が26日にはこのくらいまで開きました♪

 

 

昨日と今日はグラハムブレッドトーストして食べまして♪

その前にラパンはお昼に一人で簡単サンドイッチにして食べましたが 、美味しかった ♪( ´∀`)

 

 

香ばしさとプチプチ食感が好きです

 

 

その先日焼いたグラハムブレッド🥖

 

グラハム粉ってなあに?

とお思いの方の為に、以前2019年6月のブログにもアップしましたが

また、その時の説明をここにも載せておきますね。

 

 

鉄板に乗せて蒸気焼成します。

外はパリッ!

中はフワッと!!

サンドイッチにしても美味しいパンですが

トーストしてしももちろんサクッと美味しいパンです。

 

 

そこで グラハム粉とはなんぞや?

とお思いの方の為に簡単に

*全粒粉とは小麦粉の一種で小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。

通常売っている全粒粉はサラサラしているかと思います。

グラハム粉を使ったこのとある方はお分かりになると思いますが、随分ガサガサしたものが混じっていますよね。

グラハム粉小麦を胚乳部分と表皮部分(胚芽も含む)に分けて、胚乳は普通の小麦粉と同じ細かさで挽き、

表皮部分は粗挽きにして、その後両者を混ぜあわせたものなんです。

手間がかかっていますね。

ラパンはグラハム粉のザクザクした食感が結構好きです

それぞれの栄養や風味を損ねないように作られているそうです。

この製法を広めたグラハム博士の名前からグラハム粉と呼ばれています。

全て粉にしているので全粒粉には違いないのですが、挽き方作り方に違いがあります。

 

 

 

全粒粉は食物繊維、ビタミンやミネラルなど栄養豊富です。

柔らかい白いパンも良いですが、

体に良い全粒粉、ぜひ混ぜて作って見てくださいね*

 

ペンペンより

 

今日も寄ってくれてありがとう〜 ♪

外はとっても寒いよ〜、みんなあったかくして過ごしくね〜🍀

今日お仕事の人達も頑張ってね〜 *

ペンペンも応援してるよ〜!!

じゃ、またね〜

 

 

 


* 東川お散歩 ・ 小さい春見つけたっ♪ 後編 *

2021年01月26日 | お散歩

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

今朝はまだ早いと思って二度寝をしてしまい

何と起きたら7時でギョッ!!目覚ましいつ止めたの??? いつもならご飯を食べ始める時間!!

慌てて起こして謝る。 コーンフレークで良いよと言ってくれたのでそうすることにしましたが

野菜は食べたいとおっしゃる(^◇^;)

 

 

コーヒーメーカーのスイッチを入れ、カップスープ用のお湯を沸かし、その間にベランダからパセリとルッコラとリーフを急いでとってきて

トマトとコーンを乗せ、バナナをお皿に入れヨーグルトとソースをかけて準備OK。

せっかくパンを焼いて食べるのを楽しみにしていたのに、

ここまでしたら卵を焼かなかっただけで余り変わりなし(・・?)

 

 

野菜大好き人間(特にキャベツが好きな人もいる)がここに数名居るので

キャベツの準備に時間がかかるからそれがないだけでも良いのですがね。

きっと前世はお馬さんとうさぎさんだったと思います。

 

前置きが長くなりましたが

お散歩の続きです。

 

川沿いをお散歩していると、やっとカモさん発見!

 

 

嬉しくて立ち止まってじっと川を眺めて居ると、お散歩をしていた人達も何を見て居るのかしら

と覗き込む。

 

 

お食事中だったらしくてみんな一生懸命食べていました。

石や川の色に混じって見分けがつかないですよね 。

 

 

どうしてカモさんってあんなに可愛いのでしょうね♪

とっても嬉しくて暫く見て和んでいました。

 

 

それにしても、カモさんも色んな種類があるのですね♬

 

 

目がよく見えなくて石とカモさん見分けがつきません(^◇^;)

さてここにはカモさん何匹居るでしょう〜。

 

 

ラパンにも良くわかりません(笑)

 

 

お腹も満たされたのか移動して行きました。

すい〜すい〜 🦆

 

 

「 ちゃんと付いて来ないさいね 」と言っているかはわかりませんが

ゾロゾロ、スイスイ〜 🦆 🦆 🦆

 

 

待って〜置いていかないで〜

 

 

これまたお行儀よくソーシャルディスタンスをとってお行儀よく帰って行きました。

カモさん、またね〜

 

 

もう少しテクテク行くと鳥のさえずりが聞こえてきました。

どこ?どこ??

 

 

ずっと上の方を見るとなんかいます。

でもなんの鳥かよく見えません。

とりあえず撮ってみる。

 

 

アップにしてみるとあれ?

綺麗な色が・・・

 

 

え〜〜!?

もしや 

インコ!?

 

 

インコですよね

 

 

それも1羽じゃない・・・

 

 

えええっ〜〜〜〜〜 ((((;゚Д゚)))))))

 

さて問題です。

上の写真には何羽居るでしょう?

わかりましたか?

 

正解は

 

 

4羽です!

木の陰にも居るんですよ。

 

でもでももっとビックリは

 

 

もう何羽いるのかわかりませ〜ん Σ(゚д゚lll)

 

驚き桃の木山椒の木でした・・・

 

鳥の声も大きかった。

ご近所さんは大変かも・・・

 

 

以前、航空公園をお散歩している時に1羽だけ見かけたのです。

その時のお散歩の様子はまた後でアップする予定ですが

その時は初めてだったので目を疑いました。

(こちらは航空公園で撮ったもの)

 

お家からたまたま逃げちゃったのかなぁとか飼い主さんが探してないかなとか、凍えないかなぁとかもう心配で

家に帰って何インコか調べていたらワカケホンセイインコという中型のインコの様で、結構増えているらしい。

 

 

この日の数を見て、もしかして野生化している?

そういえば以前そういう話を聞いた様な・・・

身近なところにもいた事にビックリでした。

 

 

近所まで帰ってきて、やっと小鳥さんも発見でまたまた喜ぶラパン♬

すばしっこいのでやっぱり鳥さんを撮るのは大変です。

多くのブロ友さん達が綺麗に鳥さんを撮っているのをみて

凄いなぁといつも感激しています*

 

 

夕陽が沈む前に帰れて良かった。

 

 

この日は雲の合間から見えた夕日が綺麗でした。

 

 

少しずつ変わって行く風景をずっと見ていたくて

なかなか家の中に入れません。

 

 

綺麗な夕日を観れたこ事と

と、この日も1日無事に終わった事に感謝でした*

 

 

今日もお立ち寄りくださいまして

ありがとうございます。

 

 

今日も1日皆さんお元気で〜╰(*´︶`*)╯♡

 

 


*ベランダのお花達と今日焼いたグラハムブレッド🥖

2021年01月25日 | ガーデニング

皆さん、こんばんは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです

 

今日は全国的にお天気で暖かく、お洗濯日和でしたね。

お散歩行くぞ〜!と午前中は意気込んでいたのに、お洗濯やら

パンが急に焼きたくなってしまったり、食器棚を少し整理しようなんてやっていたら

あっという間に日が暮れてしまいました(>_<)

でも美味しいパンが焼けたから良しとしましょう♪

 

 

何度もアップしているグラハムパンですが

体に良いグラハム粉がたっぷり入ったパンなのでラパンが好きなパンの一つです。

息子に送る分と2個焼きました。

そのままトーストしても、サンドイッチにしても美味しいです 

お散歩の続きじゃないの?と思われてますよね、申し訳ありません (^◇^;)

今日は久々にパンを焼いたので   たまにはパンも載せないとですものね。

 

 

今朝の朝陽

 

 

日中はお日様サンサン♪

あったか〜

 

 

パンジーとビオラが押しくらまんじゅう状態。

 

 

この寄せ植え鉢、よく陽が当たるのでエアコンの室外機の上においているのですが

向きを変えてあげようとしたら結構重くて危うく落とすところでした💦

セーフ!!

 

 

この小鳥さん、何だか雰囲気が違うと思ったら

クチバシが無くなってる・・・(゚o゚;;

 

 

色んな顔の子がいます。

 

 

みんな可愛いです♡

 

 

アリスのお話に出てくるお花さん達見たい♪

 

 

太陽の位置が毎日少しずつ変わっています。

 

 

夕陽を浴びて

 

 

だいぶアップして撮っていますが

沈んで行く夕陽と

少しずつ空が変化していくのを見ているのが好きです

 

 

今日の夕空も綺麗でした*

 

 

明日も平和で良い日でありますように・・・🍀

 

おまけ 

 

日曜のお家ランチは

ナスとエリンギのアラビアータでした

 

 

今日もお立ち寄りくださいまして

ありがとうございました ♪( ´▽`)

 

 


* 小さい春見つけたっ ♪

2021年01月24日 | お散歩

皆さん、こんばんは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです

 

昨晩の間に雪が積もるかも〜というお話でしたが

積もらずに済んで良かったなと思っています。

外に出る予定はなかったのですけれどね。

寒いのでせめて心が温かくなる写真を・・・

 

 

先日の暖かだった日、雲は多かったですが寒くなる前にと久しぶりに東川沿いをお散歩してきました。

川沿いに着くまでは家々のお庭に咲く花達を見たり、雲の動きをジッと見たり

ご夫婦でお庭の手入れをしているのを微笑ましく見たり、お散歩は楽しいです♪

 

 

庭木のお手入れの時期なのか、そこかしこで庭木の剪定をされていました。

狭山茶のお茶畑も綺麗にカットされ、壮観でした*

 

 

桜の時期になれば華やかな川沿いですが、今はみんなジッと春の訪れを待っている

という感じでした。

 

 

果物見っけ*・゜゚・'(*゚▽゚*)'♪

 

 

採らないの? 

 

 

果物も大好き♡

食べたい

 

 

水仙が咲いていました

 

 

ロウバイが陽の光に透けてとても綺麗でした。

 

 

まるで蝋細工のよう・・・

 

 

 

これは何かわかりますか?

 

 

春になるとここは真っ白な道になります。

ユキヤナギです。

この子も好きな花。

さすがにまだ早いよね・・・

と思いながらふと見ると

 

 

咲いていましたよ〜 

 

 

小さな春見つけちゃった♪

 

 

ここにも♪

 

 

ここにも♪

 

そしてそして更に嬉しかった事!!

 

 

今年もまた逢えたね 。

シロバナタンポポさん、こんなに早く逢えて嬉しいよ*

 

 

畑を見るとネコさんもお散歩

 

 

心の中で ( こっち向いておくれ 〜 ) って話しかけたら

 

あら?

 

 

なんか通じたみたい  ( ´▽`)♡

 

 

ありがとう〜 ♪

君もお散歩楽しんで〜

 

 

ラパンのお散歩はもう少し続きました。

続きはまた今度〜

 

今日もお立ち寄り下さいましてありがとうございました。

凍えた心が温まりますように・・・

 

*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ´▽`)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 


* 笑いのススメ *

2021年01月22日 | 癒し

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです

 

昨日は風もなく暖かい1日のラパン地方でした。

今日も穏やかな日になりそうです。

 

 

先日はいつもの内科の受診日で、昨日はお薬が無くなる前にメンタルクリニックと通院三昧です。

メンタルクリニックはいつもより一人一人の受診時間が長く感じました。

待つのは慣れているし待つものと覚悟して行くので良いのですが、

入口が大きく開けっ放しなので(これも仕方なし)ちょっと寒くて(^◇^;)冷えました。

多くの方が病んでいるのですよね、

皆さん早く良くなりますように・・・

 

 

ラパンはやっと寛解まで来ていたように思っていましたが、

主人の父がなくなってからまた調子が悪くなってしまい逆戻り

でも薬のおかげで今は落ち着いています。

今日もたわい無いお話を先生として大笑いしてお薬をもらって帰って来ました。

なんか言おうと思った事があったような気がしましたが、忘れちゃったし大笑いしたらどうでも良くなったので(笑)

そのまま帰って来ました。

以前のブログにも書いたと思いますが、笑いって本当に凄いです。

作り笑いでも脳が錯覚するので良いらしいですから、(笑うのなんか今、無理〜!!)って思っても口角だけでもあげてみてくださいね。

 

 

先日娘がストレスでピリピリしているので

ラパンはこちょこちょ攻撃をしてやりました!

娘は大笑いでのたうち回ったのち、見事に降参してケロッと元気になったので

 

 

よしよし!と心でガッツポーズのラパンでした╰(*´︶`*)╯

 

みんなが笑顔だとラパンも嬉しいです♡

 

 

朝陽を浴びて寒さにも負けずに元気に咲くお花達やお野菜

 

 

君達を見ているとラパンは元気になれるよ。

ありがとう〜🍀 みんな頑張って生きてるんだよね。

 

 

元気な姿を見せてくれてありがとう〜*

ラパンも今日一日頑張るぞ〜♪

 

 

おまけ

昨日の夕飯は スープとオムライスでした。

 

 

写真を撮るつもりがなかったのですが、何をその日食べたかの記録があった方が自分が助かるのでやっぱり撮ることに。

するとすでにケチャップをてんこ盛りにかけた誰かさん。

「それはあんまりでしょう( ゚д゚) 」とスプーンで広げてもらいました。

娘はハートを思いっきり大きく何度も書いて笑っていました(^◇^;)

そっちを撮るべきだった?

 

 

今朝の朝陽も綺麗でした*

 

今日1日が皆さんにとって平和な1日になりますように・・・🍀

 

どうぞお元気で

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*´︶`*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 


* 懐かしい教室風景 苺のフォルテ 🍓

2021年01月20日 | パン教室

皆さん、こんばんは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

今日も晴天の1日でしたね☀️ でも寒かったのでベランダに出た以外は

結局家の中で過ごしてしまいました。

 

 

たまにはパンのアップをしないといけないかなと思っているのですが、最近焼いていなくて(^◇^;)

作りたいパンは沢山あるのですが、しなくちゃいけない優先順位があるので我慢してます。

写真の整理をしていたら美味しい苺のフォルテの写真が! 🍓そして懐かしい写真に目が止まったので再度になりますが、アップしますね。

生徒さん達も懐かしんでもらえたらと思います。

 

 

2018年3月のお教室です。

 

 

 

「フィグナッツ  」これも美味しかった♪

 

O さんもお元気かなぁ?

 

お子さんもう、大分大きくなったでしょうね

 

 

N さんお元気そうで何よりでした〜(^ ^)

 

S さんもお元気にしてますか?

皆さん、おうちで作ったものがあったら、また写真送ってくださいね〜。

待ってますよ〜*

 

 

 

メープルマフィン♪ 好き♡

 

 

笑顔に癒されます

皆さんお元気でね〜*

 

可愛いお弁当

 

 

S さんもまた写真送ってくださいね〜*

 

M さん、出張くれぐれも気をつけてね。

 

お疲れ様〜*

 

みんなでワイワイ食べる試食は楽しかったですね*

 

 

Oさんもどうか気をつけてくださいね

 

 

 

* 生徒の皆さん、いつも私に幸せな笑顔をありがとうございます。

 前の様にお教室が出来るまではしばらくかかるかもしれませんが

 1日も早く安心して以前の様に暮らせる日が来ますように・・・

 みんなの笑顔をまた近くで見れますように・・

 

 

 今、医療従事者の方々は本当にギリギリのところで頑張っていらっしゃいます。

 気をつけていても、もういつ誰がかかっても不思議ではない感じになっています。

   今出来る事は一人一人が気をつけて自分の身を守っていく事

 そうする事で大切な人、家族や友人を守ることにもなりますよね。

 とにかくかからないようにラパンも気をつけて過ごしたいと思います .。.:*☆

 どうぞくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいね  

 

 


* 家庭菜園 パセリは万能 🌱

2021年01月19日 | 家庭菜園

皆さん、こんばんは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

今日は雲ひとつ無い青空で南側のベランダは日差しはポカポカで暖かでしたが、

北風がとっても冷たかったですね。

通院日だったので病院へ行ってきましたが、耳当てが欲しいくらい耳が冷たく痛かったです

炎症反応はまた高かった・・・(>_<)

 

 

今日はお野菜日記です。

昨年の10月に買ったお野菜の苗

 

 

この他にもミニリーフと保険でもう一つパセリも。

昨年はいつも買う水菜とリーフががミックスになった苗が買えなくて残念でした。

すぐ植えられなくて結局鉢に植えたのは半ばごろ

 

 

約1ヶ月後

 

 

その後グングン大きくなり

 

 

 

11月末ごろ

 

寒さよけで試しにビニールをかけてあげていて

とったらこんなに大きくなってました

 

 

 

 

大好きなルッコラ、いつ植えたか忘れましたが

とっても小さい苗だったのがこんなに大きくなりました。

今食べ頃でシャキシャキとっても美味しいです♪

 

 

食べるときは下葉から摘んで。

使いたい時に使えるのでとっても便利♪

いつもながらもっと植えておけば良かったって毎年思います(^◇^;)

パセリ君モリモリです

 

 

パセリには活性酸素から体を守る抗酸化ビタミンのβカロテンやビタミンCがいっぱい、野菜の中でもトップクラスに入ります。

鉄分はじめカルシウムやカリウムなどのミネラルも豊富

パセリはビタミンKも多い野菜なんですよ。

ビタミンKはカルシウムを骨に定着させる作用があるので骨の形成には大事な栄養素です。

ただの付け合わせと思わずに、体の為にも是非残さず食べて下さいね*

 

 

今はこれぽっちに、食べた食べた  (゚∀゚)

 

土曜日のランチ

ほうれん草とベーコンと玉ねぎのクリームパスタ

 

 

 

 

 

1月16日と17日のお月様 

 

 

先日のマスタードのパン

シンプルにチーズとハムのサンドイッチで頂きました。

片面をフライパンでバターで焼いてから作ると

更に美味しいですよ♪

 

 

今日もお立ち寄り下さいましてありがとうございました╰(*´︶`*)╯

明日も寒いようですよ、どうぞ暖かくして下さいね。

おやすみなさ〜い     どうぞ良い夢を〜 *

 

 


* すくすくアマリリス日記 パート2 *

2021年01月18日 | 癒し

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

またまた関東は冬に逆戻りで寒い朝でしたね。

田舎の八戸の気温に比べたら全然暖かいうちなのですが

人とはその環境に慣れてしまうもので(^◇^;)

寒い日はすっかり外に出たくなくなってしまいました。

 

 

すくすくアマリリス日記続きです。

 

 

1月13日 夕方 2つ目のお花が開き始めましたよ〜♪

 

 

あれれ(^◇^;)

ビヨ〜んと2番ちゃんが曲がってる!

 

 

2輪咲いているのですけど、ちょうど重なって1輪にしか見えませんね (^^;;

 

 

中がクルクルして面白いです。

 

 

 

1月14日 朝 しっかり2番目のお花が開いていました♪

 

 

2本目のお花はいつ咲いてくれるかな?

 

 

1月17日 夜

2本目ちゃん、こんなに伸びました♪

 

 

さてどこまで伸びるかな?

 

おまけで昨日の晩ご飯

 

 

いつも通り寒くて外に出たくないので、冷蔵庫にあるもので。

お野菜中心のメニューに。

根菜がいっぱいあったのでいりどりにしました。

食物繊維がたくさん摂れて身体にも良いですしね。

 

・15穀米

・焼きなすと豆腐とネギのお味噌汁

・いりどり(キノコもインゲンも無くて寂しいけど)

・レンコンのきんぴら

・カクテキ

焼きなすのお味噌汁が好評でした。

適当によそったのでこんにゃくばかりに見える・・・(゚∀゚)

 

おまけのおまけ 

(数年前、娘が撮影)

 

「 ボクたちもソーシャルディスタンス !! 」

 

 ペンギンさん!えらい!!

 

そうこうしているうちに陽が差してきました。

 

今日も皆さんにとって、心穏やかな一日になりますように・・・

 

*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ´▽`)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 


* 好きなもの ♡

2021年01月17日 | 癒し

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

昨日の日中は本当にポカポカ陽気でしたね。

なのにお散歩行きそびれました 

今日はまた寒いです。皆さん寒暖差にお気をつけてくださいね*

 

さて、問題です。

これは何かな?

 

 

 

ムムム?

 

 

 

わかったかなぁ?

 

 

コーギーちゃんのおしりのメモ帳でした〜。

 

可愛い〜 ♡

娘にもらってルンルンのラパンです。

こういう可愛いものは大好きです。

箸置きや紅茶も大好きですが

可愛いマスキングテープとかラッピング用品の袋やリボン

パンをのせる紙ナプキンや可愛いシールなども大好き♪

どう使おうかな?ってワクワクしますね♡

生徒さんも私が好きなのを知っているので

可愛いマスキングテープや紙ナプキンをプレゼントしてくださるので大事に使っています*

 

 

こちらのハムちゃん達は一昨年(早いなぁ)に井之頭自然文化園で撮ったもの

 

ふむふむ、なんか言ってますよ。

 

 

「 寒い時は密になるのが一番さ♪ 

    でも人間のみんなはダメだよ〜」by ハムちゃんず

 

 

さて、今日もやる事いっぱい、

頑張ろう〜*

皆さんもどうぞ良い1日を〜☘

*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ´▽`)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 


* 便利なお鍋 シャトルシェフ *

2021年01月16日 | お気に入り

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

今日はポカポカ春の陽気のラパン地方ですよ♪

大物のお洗濯物を干すにはもってこいです。

 

 

昨日はとっても寒かったので家にある材料で、久しぶりにせんべい汁を作りました。

いつも使う器が戸棚の上の方で、出すのが大変なので、楽をしようとどんぶりにしてしまいました(^◇^;)

寒い日はあったかい食べ物がやっぱり良いですね。

七味にんにくを入れて美味しくいただきました♪

(これは量が多いので普通のお鍋で作りました)

 

ブレちゃった(゚∀゚)

 

こちらは「 シャトルシェフ 」という調理器

真空断熱構造の保温効果で、余熱による調理を行うので光熱費の節約になります*

 

 

中のお鍋で煮た物を鍋ごと中に入れて置くだけなので、とっても便利♪

ラパンはお豆類をよく煮るので大活躍しています。

(置いておくだけだしね  )

前は黒豆を煮ました。ふっくらツヤツヤ♪

 

 

そして最近運動不足で体が浮腫んでいるような気がしたので

先日はこのシャトルシェフを使って小豆を煮ました。

普通は煮こぼしたりして渋を抜くのですが、小豆の煮汁にはむくみを取る作用があるのでそのまま使います。

浮腫んでるかなぁと思われる方は試してみてくださいね。

お砂糖も何も入れないで煮るだけです。その汁を飲みます。

 

 

残りのお豆はぜんざいに。

ラパンは小豆が大好き(お豆全般大好きです♡)父の影響かな。

でも買ってきたものは甘すぎるし、私が子供の頃は母が餡子も手作りしていたので

その頃は餡子は作るものと思っていました。

手間ヒマかけていたので餡子を買うと高いのも納得です。

でも買ったものはお砂糖が多すぎて甘すぎるので、自分で加減が出来るのが手作りの良いところですね。

 

 

カロリーなしのお砂糖で作れば大好きなおしるこやぜんざいも罪悪感なしで食べられます♬

今回はお餅があるのでぜんざいで食べよう〜♪と思ったのですが

 

 

美味しすぎてお餅を入れて食べる前にほとんどそのまま食べてしまいました(^◇^;)

甘さはだいぶ控え目ですが、、美味しくて止まらない

 

 

大きく見えますが、とっても小さな器です。

お気に入りの緑の器とアスパラの箸置き

可愛い ♡  癒されます

 

 

あっという間に今日も あと少し

さて、これから何をしようかな。

 

(N ちゃんカレンダーありがとう〜*)

 

皆さんもどうぞ良い週末を〜

 

*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ´▽`)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 


* 久しぶりのパン焼き

2021年01月15日 | おうちパンとお菓子

皆さん、おはようございます。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

昨日の日中は本当にポカポカ陽気でした。

お洗濯物もよく乾いてありがたかったです♪

 

 

冷凍していたパンも無くなったので

朝から捏ねたのはマスタードのフランスパン。

エピが食べたかったのですが

お散歩にも行きたかったので、工程の少ないパンにしました。

 

 

外はパリッと中はふんわりなパン。

綺麗に出来ました*

 

 

13日水曜日の朝日と夕空

 

 

 

今日は打って変わって気温が低そうです。

皆さん、どうぞ暖かくしてお出かけくださいね。

今日も一日お元気でお過ごしください ╰(*´︶`*)╯♡

 

 

そして心が疲れている方はの〜んびりあせらず

心穏やかに 

今日があなたにとって心優しい1日になりますように・・・

 

*・゜゚・*:.。..。.:*・'( ´▽`)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 

 


* 素敵なおそなえ物*

2021年01月14日 | 癒し

皆さん、おはようございます。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

気持ちの良い青空が広がって

今日は昨日よりさらに暖かくなりそうなラパン地方です。

 

 

ずいぶん前(昨年秋頃)に航空公園へお散歩に行った時の事

切り株の上に何かを見つけました。

近寄ってみると・・・

 

 

 

素敵なおそなえ物*

素敵な葉っぱのお皿に綺麗な色のお花と枝のお箸

まるで森の神様におそなえ物をしているように感じました。

子供の頃の自分を思い出してなんだかほっこり

 

 

おままごとでおいたのか、

それとも遊び心で大人の方が置いたのかはわかりませんが

あまりのセンスの良さにパチリ

素敵な物見つけちゃったと

とても心がウキウキした1日でした*

 

 

冷凍していたパンが無くなってきたので

そろそろ何か作ろうかな・・・

 

今日も皆さん1日お元気でお過ごしください ╰(*´︶`*)╯

 


* アマリリス日記 ♪ とうとう咲いたよ〜 *

2021年01月13日 | 癒し

皆さん、おはようございます。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

皆さん、アマリリスのお花ってご存知ですか?

「ラリラリラリラ〜♪調べはアマリリス〜♬」でお馴染み?の

アマリリス。

 

 

小学校の時歌いましたよね。

覚えていますか〜?

何年も前ですが以前も育てて毎日楽しんでいました。

そのアマリリス、昨年咲いたものでお休みさせていた球根を年末に頂きまして

持ち帰り早速その日からお水をあげたら、まだ芽が出ていなかったのに

スクスクスクスク ラパンの愛情を受けて育ちに育ち

(いえいえ、日当たりが良いだけ?♪( ´▽`))

 

12月27日

スクスク毎日まっすぐ延びていく姿に娘と一緒に感動

 

「君をみてると励みになるよ!頑張れ〜!!」

と娘も声をかける毎日。

 

1月4日

こんなに延びました!

 

1月6日

少し開いてきました♪

 

1月7日

カニさんのハサミみたい♡ 

チョキチョキ 🦀

 

 

1月8日

横から出た芽も延びてきましたよ♬

 

1月9日

開いた〜♪

 

1月10日 日曜日 夕方

頑張れ〜!

 

1月12日 火曜日 朝 

こんなに開きました。

 

11日がないと思ったらサンドイッチは作ったのですが

その後だんだん頭痛がしてきて(多分気圧のせい)

一日休んでいました。

 

 

1月12日 火曜日朝

 

 

1月13日 水曜日 今朝 5時20分

 

 

立派なアマリリス〜

毎日スクスク成長するアマリリスに元気をもらっています*

 

 

球根のお花も良いですね ♬

毎日楽しいです*

これからも楽しませてね♪

 

 

今日の日中は寒さが和らぎそうですね。

皆さん1日どうぞご無事で〜☘

*・゜゚・*:.。..。.:*・( ´▽`)*:.。. .。.:*・゜゚・*

 


* 国産小麦の湯種食パンでフルーツサンド 🍓

2021年01月12日 | おうちパンとお菓子

皆さん、こんにちは。

所沢市 パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

 

今日も冷えていますね。

初雪が観測されたようです。

どうも気圧の変化に弱くて今も頭痛が・・・

速やかにアップして少し休みます。

 

 

昨日の朝の事

本当はケーキを作ろうとイチゴと生クリームを買ってあったのですが(^◇^;)

急にフルーツサンドが食べたくなって

朝からホイッパーでシャカシャカ泡立て♪

 

 

冷凍してあった国産小麦粉を使って作った湯種食パンを解凍して

みんなを驚かそうと1人ほくそ笑みながら作りました〜♡

湯種食パンはもっちりしっとり

前日タネを作る手間はありますがとても美味しいです。

 

 

急いでたのでセッティングいい加減ですが

バナナとキウイフルーツ入りヨーグルト(埋もれて見えない

ココナッツオイル入りコーヒー

コーンスープ 

自家製パセリと自家製サニーレタス入りサラダ 

と共に美味しくいただきました*

 

 

寝起きの悪い娘に

「 良いものがあるから早くおいで♪おいで♬」

「 なになに?」

 「 ジャ〜ン!!」

「え〜!!作ったの〜!?」

「そうだよ〜〜〜ん♪( ´▽`) 」

と自慢げな母

生クリームを泡立ててイチゴを挟んだだけですけどね(笑)

 

 

「 朝から嬉しい〜♬ 」

と娘の満面の笑みをもらって幸せなラパンでした*

 

 

皆さん寒暖差にどうぞお気をつけて*

今日もお立ち寄りくださいまして

ありがとうございました╰(*´︶`*)╯